杭州レストラン・カフェ検索一覧

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茶酒年代（チャシュネンダイ）

人気のスポット

杭州
上海料理

西湖天地内に立つガラス張りのカフェ・レストラン。杭州の家庭料理をモダンにアレンジした新杭州料理が自慢だ。豆腐料理の頂湯膾豆腐58元など江南メニューや緑茶を用意。

知味観（チミカンミタク）

人気のスポット

杭州
中華料理・中国料理

河坊街のすぐ近くにある新杭州料理の名店。店内には数百年前に作られたアンティーク家具、仏像などが惜しげもなく飾ってあり、すべて本物。レストランが入る建物自体が、由緒ある古建築だ。優れた建物の中で美味しいものを食べて、というのが店名の由来でもある。脂っこさを極力排し、ヘルシーで楽しく食べられるメニューを心がけているという。女性に一番人気の翡翠豆酥はソラマメをベースにしたさっぱりした甘さで、6個入り28元。

青藤茶館（セイトウチャカン）

杭州
カフェ

西湖の東畔にあり、総面積5000平方メートル、800以上の客席をもつ大型の茶館。店内は竹を使用したインテリアやアンティーク調の調度品を配した優雅な雰囲気で、スタッフは伝統的な衣装でお出迎え。本場の龍井茶をはじめ各地の銘茶が味わえるほか、点心やフルーツのビュッフェも充実。時間によって琴の演奏や功夫茶のパフォーマンスもある。

楼外楼（ロウガイロウ）

杭州
中華料理・中国料理

西湖の畔に位置する清代道光28年（1848）創業の老舗レストラン。草魚の甘酢あんかけ西湖醋魚、蓮の葉で包んだ若鶏を泥で固めて焼いた叫花童鶏など、杭州の伝統料理が好評だ。

山外山

杭州
その他中国料理

植物園内にある有名な料理店で、杭州一の人気店ともいわれている。園内の緑や花、鳥声に包まれ、2階の露天場所で食事するのが気持ちいい。看板料理が「魚頭湯(魚の頭で作るスープ)」、「紅燒肉(肉の醤油煮込み)」などが人気。店内はいつもお客であふれているため、事前に予約しておいた方が無難。

状元館

杭州
その他中国料理

いつもお客が多く、行列のある料理店。古い時代に科挙の試験場が近くにあり、試験に挑戦する人たちがよくここで食べていた。見事試験に合格し、「状元(じょうげん。科挙制度の最終試験で第一等の成績を修めた者に与えられる称号)」になった人もいたことが店名「状元館」の由来となった。その後、科挙試験を受ける人が試験前にここに食べにくる習慣が広まった。看板料理として、「龍井蝦仁(海老の炒め)」、「蝦爆鱔面(エビ入りの小面)」などがある。

奎元館

杭州
その他中国料理

「奎元館の小面を食べなければ、杭州に行ったことにならない」という言い伝えがある。1867年に設立した奎元館には、当時の科挙の受験生がよく食べに来ていたことで有名で、今では「江南面王」の称号ももらっている。看板料理として、「蝦爆鱔面(エビ入りの小面)」、「蟹黃魚翅面(蟹味噌、フカヒレ入り小面)」などがある。