ポール・ボキューズオベルジュ・デュ・ポン・ド・コローニュ地図・行き方・看板メニュー (ポールボキューズオベルジュデュポンドコローニュ)

レストランヨーロッパ料理グランメゾン

フランス、リヨンの偉大な料理人ポールボキューズ氏。「美食の都リヨン」に東西南北4店舗のブラッスリ―をもつなか、リヨン近郊のコロンジュ・オー・モン・ドール村にこの本店がある。フランス大統領官邸晩餐会で、時の大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタンに捧げた黒トリュフのスープはぜひとも食したい一品のひとつ。スープ鉢の上面にパイをかぶせて焼き上げたもので、パイにナイフを入れた瞬間立ち上るトリュフの香りと、パイの芳香が絡みあう。大統領の頭文字をとり「スープ・ヴェ・ジェ・ウ（Soupe VGE）」と呼ばれている。

外観(ポール・ボキューズオベルジュ・デュ・ポン・ド・コローニュ)

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基本情報

英語名: Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges
営業時間: 12時～13時30分・20時～21時30分
定休日: なし
休業日
改装・休業案内
クレジットカード: Diners
年齢制限
公式サイト: http://www.bocuse.fr

アクセス

住所: 40 Quai De La Plage, 69660 Collonges Au Mont D'Or
TEL/FAX: (04)72429090 / (04)72278587
アクセス: 鉄道リヨンパールデュ（PART DIEU)駅から車で20分。リヨンの北約12km。
駐車場
ポール・ボキューズオベルジュ・デュ・ポン・ド・コローニュの周辺地図: 地図を表示する

施設内レストラン情報

予約: 個人:; 団体:
座席: 席数:100席; 個室数:4室; 最大席数:75席; 最大収容人数:約人
喫煙エリアの有無: 無
自慢料理: (1)トリュフのスープ(TRUFFLES SOUP) (2)鳩のロースト(PIGEON WHOLE ROASTED ON THE SPIT)
主なメニュー
メニューの言語等: 2
平均利用額: ランチ:; ディナー:
混雑時間帯
ドレスコード: 有; フォーマルな服装が望ましい
ウェディングパーティー