台湾 レストラン・カフェ 検索一覧 （5ページ目）

台湾で人気のアパレルブランド「SHIATZY CHEN・夏姿」のデザイナー王陳彩霞さんがプロデュースするお店。オリエンタルテイストの茶藝館で店内は美術館のような雰囲気。

下町の雰囲気を色濃く残す祖師廟脇にあって、地元で60年以上も愛され続けるスペアリブスープの老舗。トロトロに煮込まれたスペアリブはほどよく脂が抜け、さっぱりした味わい。コクのあるスープとの相性もいい。西門町の中心からは離れるが、足をのばす価値あり。

世界各地のコーヒー豆約40種を揃える本格的なカフェ専門店。コーヒーと一緒に運ばれてくるのは、砂糖やミルクではなく、アクアヴィーテ用テイスティンググラス。ワインのようにコーヒーの香りと色を楽しんでテイスティングできる。ケーキやクッキーは無いので、純粋にコーヒーだけを味わいたい方におすすめ。

リニューアルした永樂市場の中にある肉まんの専門店。蒸しあがりを待って常連客が列をつくっているのでわかりやすい。おすすめは肉汁がたっぷり包まれたちょっと小ぶりな青葱肉包。緑豆沙兔包(緑豆のあんまん)なども人気。

台北市北部の陽明山の麓に約3万3000平方mの自家農園を持ち、30種類以上の野菜を完全無農薬、有機飼料で育てている。毎朝届くみずみずしい野菜を中心に、日替わりのコースメニューを考案。醤油や味噌(醤)など調味料にもこだわり、自家製の豆腐類や珍しいキノコなどの特選食材を盛り込むなど、菜食の可能性とおいしさを追求している。

台湾庶民の味「米苔目」を味わえる店。米苔目とは米粉とサツマイモの粉を合わせて作る、うどんに似た白い麺で、モチモチした食感と軽くさっぱりした味が特徴。三層肉などサイドメニューも充実。

女性オーナーの沈宜静さんが中国茶の新しい楽しみ方を提案。例えば、12種の麺料理やデザートに、烏龍茶やジャスミン茶を使用。食後のサラダドレッシングには氷水を注ぎ、そば湯のように楽しむなど、個性あふれるメニューで地元ファンも多い。中国茶は約15種。台湾では珍しく冷茶も揃えている。料理を注文する場合は前日までに要予約。

20年以上中国茶を追求し続ける「茶傅道者」の蔡奕哲さんが2010年4月にオープン。ビルの1室に広がる静かな空間は、蔡さんの自宅を訪れたような趣だ。独自に製茶した希少な中国茶も多く揃うのでぜひ。

台湾で人気を誇る同名のティーサロンに併設された、茶器と茶葉のショップ。特に茶器は、他店には少ないセットやユニークな動物型の茶壺などが充実。自慢の茶葉は約60種を揃えている。

1875年創業となる、漢方薬店の老舗。医師の処方箋不要で買えるオリジナルの丸薬を豊富に揃え、気軽に訪れる地元の人も多い。漢方薬やハーブ、スパイス類を独自にブレンドした漢方茶やスープの素なども人気。昔ながらの秤で漢方薬を調合する様子を、店内で眺めるのも楽しい。

十分でのランチにおすすめの食堂。蒜泥白肉（スワンニーバイロウ／ゆでた豚肉の甘いタレがけ）や、珠葱（ジューツォン／特産のネギの炒めもの）、白斬雞（バイザンジー／蒸し鶏の冷菜）などが人気。ビールと一緒に数人で料理をシェアするのがよさそう。

平渓線の終点、菁桐駅前の菁桐老街から基隆河を渡った一角に、古い日本家屋が並ぶ名所がある。そのなかの一軒がカフェとして営業している。畳の部屋や縁側で、養生茶（ヤンシュンチャー／漢方入りの健康茶）などがいただける。

タイヤル族の伝統料理の専門店で、地元の猪や山菜などを使った料理が揃う。原味竹筒飯(ユェンウェイジュートンファン・竹筒で炊いたもち米)もぜひ。素朴な味わいが人気だ。

烏來の名物、原住民料理の香腸(シャンチャン・猪肉のソーセージ)の専門店。ボリュームたっぷりの串焼きがリーズナブルに楽しめるとあり、数ある店のなかでも、ひときわ長い行列ができる人気店。その場で焼くソーセージは荒挽きでジューシー。甘めの特製ダレを塗ってかぶりつこう。

本格的な美味しい台湾料理を提供する超有名レストラン。地元の人や観光客に人気があり、伝統的な料理から高級料理、創作料理、お粥までバラエティに富んだメニューを楽しめる。友達の家で食事する感覚で、台湾家庭料理を手軽に味わえると好評。障害者用の電動イスも気兼ねなく利用できることもうれしい。

アンバサダーホテル(台北國賓大飯店)のメインダイニングで、正統派の味を提供する四川料理のレストラン。多彩なスパイスを用い、四川料理独特の奥深い味と辛さを楽しめる。お得なランチセットもある。

シーザーパークホテルタイペイ(台北凱撒大飯店)内にある本格的な上海料理レストラン。エレガントで落ち着いた雰囲気の店内で、シーフードをメインとした豪華な料理を楽しめる。

西洋料理のように一人一品ずつ料理がサーブされる広東料理店。フカヒレ、アワビ、伊勢エビなどの高級海鮮料理を堪能できる。中華の四天王、フカヒレ・アワビ・ロブスター・燕の巣を味わうならぜひ！20年来値上げなし。

高雄翰品酒店の3階にある気軽な雰囲気のレストラン。伝統的な広東料理のほかワゴンで供される香港スタイルの飲茶も味わうことができる。また、香港料理だけでなくデザートでも有名。

ホテル ロイヤルタイペイ(老爺大酒店)内3階にあるクラシカルな雰囲気のレストラン。西洋と東洋の折衷したインテリアを誇る店内で、豊かな経験と巧みな腕前を持つ香港人料理長による極上広東料理を堪能。飲茶、フルコース及びアラカルト料理が揃っている。

ランディス台北ホテル(亞都麗緻大飯店)の地下1階にある、台湾では珍しい杭州料理のレストラン。20年以上の長い歴史をもつ有名店。モノトーンの高級感が漂う店内で、本場仕込みの伝統的な杭州料理が味わえる。

シェラトンタイペイホテル内にある、20年以上の歴史をもつエレガントな雰囲気のフレンチレストラン。 台北一のフランス料理店といわれる雰囲気の中で、エグゼクティブシェフのスー・ハン・チアが腕によりをかけた本格フランス料理を楽しめる。 ワインの種類も豊富で、サービスにも定評がある。

晶華酒店 リージェント台北内にあるモダンな雰囲気のレストラン。上質な素材を用いた鉄板焼きとアメリカンスタイルのステーキを味わうことができる。プライベートな空間で食事を楽しめる。

グランドハイアット(君悦大飯店)内にある、新中国料理のレストラン。エレガントな雰囲気の店内で、日本では味わえない新鮮な素材を使った海鮮料理や飲茶が味わえる。ワインリストも充実している。

喜來登大飯店 シェラトン内にある、モダンなインテリアの日本料理店。新鮮な旬の食材を使った本格的な懐石料理や繊細な盛り付けのアラカルトメニューを提供している。畳の個室もある。

台北晶華酒店 リージェントホテル内にあるビュッフェレストラン。新鮮な素材を使った各国料理を、落ち着いた雰囲気の店内で楽しむことができる。メニューへのこだわり、種類の豊富さ、味を追求し尽くしたメイン料理はスイス人シェフ、そしてデザート類はフランス人シェフと、両エグゼクティブシェフが毎日厳しくチェック。座席数はなんと360席。CNNのグローバルニュースでも紹介されたほど人気のホテルビュッフェだ。おススメはローストビーフ。柔らかくてジューシーで、塩分は岩塩をその場で削って使用。よりおいしい肉が賞味できる。

台北君悦大飯店 グランドハイアットタイペイ内にある、オープンキッチンのカフェ・レストラン。ビュッフェスタイルで、アジアや西洋の各国料理を楽しむことができる。シーフードとサラダバーが充実している。

台北駅の真横に位置しアクセス便利なホテル、台北凱撒大飯店内にあるレストラン。店内はシンプルなインテリアで、ビュッフェとアラカルトの両方を楽しめる。アフタヌーンティービュッフェも人気がある。

九份にある茶芸館で、本格的な中華料理が味わえる。おすすめは鉄観音礦石頭蝦。ひときわ目立つレトロな4階建ての店内から絶景を眺めつつ食事を楽しめる。茶館としても利用可能だ。

開店してすでに20年の老舗。数多くの駐在員がひいきにしてきたお店。庶民的な雰囲気ながらも、清潔な店内と行き届いたサービスはやはりホテルのレストランならでは。新鮮な魚介類を使った会席料理や日替わりランチなどを楽しめる。

近くのビジネスマンや、観光客等で賑わう人気北京料理レストラン。リーズナブルで家庭的な雰囲気が人気の秘訣。北京ダックと酸菜火鍋がおすすめ。酸菜白肉火鍋(酸菜と豚肉と海鮮)の特製中国北方鍋や、焼き皮で牛肉、ネギ、キュウリ、レタスなどを巻いた牛肉大餅(特製牛肉巻きの餅)も人気メニュー。

階段が続く豎崎路沿いに建つ、九份で最も有名な茶芸館。その特徴的な映画にも影響を与えたといわれる。台湾各地の銘茶と伝統菓子が味わえるほか、食事メニューも充実。3階のテラス席からは基隆港と太平洋の眺望が楽しめる。

伝統的な台湾家庭料理の老舗。日本の居酒屋を思わせるインテリアで、多くの日本人客に愛されている。名物のカニおこわは一般に値段が高いといわれるが、ここ梅子ではリーズナブルな値段で提供されている。人数に合わせてカニを選んでくれる。他にもイカすり身団子の花枝丸、カキ入りオムレツなど、定番料理も揃っている。

上品な味わいの小籠包が人気の有名チェーン店。小籠包のほか、様々な点心や麺類、オリジナル料理が揃う。中国江南風のインテリアが落ち着いた雰囲気の店内で食事を楽しめる。

台湾で絶大な人気を誇る小籠包の専門店「鼎泰豊」の本店として有名な信義店。数多くの観光客が訪れ、開店前から行列ができる。世界10大レストランに選ばれたことがあり、日本にも支店がある。小籠包のほか、点心、麺類、一品料理など種類が豊富なのも人気の秘訣。

衡陽路沿いにある、広東料理の老舗レストラン。広東料理をベースに、健康を意識したヘルシーな創作料理を味わえる店として知られる。提供される料理は、味はもちろんのこと、芸術的な美しい盛り付けも好評。台湾政府の役員や芸能人関係者もよく利用するらしい。

1964年に創業した台湾料理の老舗。台湾の人たちはもちろん、台湾在住の日本人にも広く知られ、日本人旅行者にも人気のレストラン。山海の幸を使った伝統的な台湾の家庭料理が約200種類揃っており、シーフードや麺類も人気。中華料理の持つさまざまな要素を取り入れ、唯一無二の台湾料理を作り続けている。

グランドホテル(圓山大飯店)内にある広東料理レストラン。基隆河を望む優雅な雰囲気の中、豪華なシーフードや飲茶ランチを楽しむことができる。広東式点心のミニステーキは、名シェフによる絶品。素晴らしい景色を楽しめる窓際席は予約が必須。

台湾で大変有名な人気店のひとつ。あわびやロブスターに、フカヒレをお腹いっぱい食べるならココだ。高級食材を使ったコースメニューを手頃な料金で楽しめる。フカヒレとアワビがセットになったコースが人気だ。

屋台並みの料金で食べられる山東餃子の老舗。餃子の種類は豊富で、さらに、茹で、蒸し、焼きの3通りの調理法がある。麺類や一品料理などのメニューも充実している人気店。有名な料理人も訪れるお店だ。

中国内陸の湖南料理を世界に広めた名店。湖南料理は四川料理と同様に唐辛子を多く使用、酸味と辛みが強く全体的に濃いめの味付けが特徴で、中国五大料理のひとつとされる。伝統的な湖南料理は中国でも屈指の激辛料理として知られるが、台湾人の口に合うよう辛さを抑えてアレンジしており、洗練された料理を楽しむことができる。

台北で60年以上の歴史をもつ老舗の四川料理レストラン。店名にもある四川風のピリ辛ワンタン、紅油抄手をはじめ、麻婆豆腐や回鍋肉などの定番料理が揃っている。辛さの調整も可能だ。

台北のベジタリアン料理の草分け的存在。ユニークな料理が揃ったレストラン。養生料理の概念でメニューが構成されており、肉や魚など動物性の食材は使わない。基本的には卵や牛乳も使わないが、数種類の料理にのみ入っており、その旨メニューに表示されている。

ホテル ロイヤル タイペイ(老爺大酒店)内にあるオープンキッチンのビュッフェレストラン。店内は地中海をイメージした明るく爽やかな色調のインテリアで、和・洋・中の各国料理とデザートを堪能できる。

フルーツパーラーの名店で、台湾ならではのトロピカルフルーツや季節のフルーツ盛り合わせなどが楽しめる。アイスクリームやデザート、ジュースなどもあり、ジャムやドライフルーツはおみやげに好評だ。MRT駅から遠いので少しわかりづらいが、観光客や現地の人にも人気のお店。

台湾人のソウルフード牛肉麺が、50年以上も愛され続けている名店。台湾産の黄牛を8時間蒸して24時間煮込んだ牛肉は、とろけるような食感が大人気。このとろける牛肉がゴロリゴロリと入っている牛肉麺は、まさに太っ腹。肉の柔軟性に、こだわりを追求している。

シャングリラ ファーイースタンプラザ(遠東国際大飯店)内にある日本料理レストラン。日本庭園に囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、懐石料理や鉄板焼き、寿司などを堪能できる。

遠東国際大飯店内38階にある、モダンでスタイリッシュなイタリア料理レストラン。窓から台北101が見える店内は、エレガントな雰囲気。全24席の個室もある。パスタ料理や和牛ビーフステーキなどがおすすめ。

シャングリラ ファーイースタンプラザ(遠東国際大飯店)内にある、落ち着いた雰囲気のレストラン。香港出身のシェフによる本格的な広東料理が味わえる。ランチには種類豊富な飲茶メニューが楽しめる。

シャングリラ ファーイースタンプラザ(遠東国際大飯店)の39階にある、モダンな雰囲気の上海料理レストラン。台北市街を見下ろしながら食事を楽しめる。中国酒をはじめとするアルコール類やお茶の種類も充実している。