シンガポール レストラン・カフェ 検索一覧

川沿いの開放的なアルフレスコ席と、1階と2階のレストラン席があるエキゾチックなレストラン。北インドのパンジャブ地方の味をアレンジした料理が楽しめる。フレッシュハーブやスパイスをふんだんに使い、濃厚な味わいに仕上げている。また、タンドールで焼き上げる豊富なグリル料理もぜひ食べてみたい。保存料や着色料は一切使用していないのも特徴だ。

セントーサ島のシロソビーチに位置するコースト・エス・ビーチ・バーは、素朴な魅力とカジュアルでくつろげる雰囲気でご家族連れに最適。 水辺の砂浜にはサンベッドとデッキチェアも完備。さわやかなビーチバーでボリュームたっぷりのフードメニューやプレミアムビールが堪能できる。

シンガポールの静謐な庭園をモチーフにしたティーラウンジで、現代的なアフタヌーンティーが楽しめる。明るい天窓のあるアトリウムの下ではシンガポールの豊かな植物相とガーデンシティの緑あふれる美しさにインスパイアされた、時代を超えた儀式を称えながら、手摘み茶葉をブレンドしたプレミアムティー、繊細なフィンガーサンドイッチ、焼きたてのスコーン、そして様々な職人技が光るケーキやティーケーキを堪能することができる。平日にはアフタヌーンティー、週末のアフタヌーンハイティービュッフェでは西洋とアジアの珍味、ローカル料理、厳選

見晴らしのいいアルフレスコ席のあるカフェバー。エグゼクティブパティシエのダニエル・ウィンデルヘドが織りなす様々なセイボリーとスイーツを特徴とする季節限定のアフタヌーンティーセットが楽しめる。また、「50 Best Bars」で世界15位、アジア6位を獲得した初の女性バーテンダー韓国生まれのソフィア・カンの素晴らしいお酒が堪能できる。

豊かな緑に囲まれた静かな空間で、最高級の現代イタリア料理が楽しめるスタイリッシュなレストラン。セントーサ島の高台で、青い海を眺めながらゆったりと食事ができる。モダンなインテリアも雰囲気がいい。イカ墨のリゾットや牛肉のカルパッチョ、パスタ類などのほか、セットランチ、セットディナーもおすすめ。

インターコンチネンタルシンガポールにある、プラナカンスタイルのロビーラウンジ。高級ワイン、シャンパン、カクテル、ホット＆コールドドリンクやワインが楽しめる。アフタヌーンティーは、伝統的な英国スタイルと、 プラナカン・セットから選べる。

プラナカン料理家の母をもつオーナーが2003年にオープンしたレストラン。プラナカン博物館のすぐそばに建つ。他店が真似できない洗練された味で、有名グルメ誌の最優秀レストランに何度も選ばれている。プラナカン様式の建築を取り入れ、伝統家具が置かれた優雅な店内も必見だ。

世界にその名を知られる有名なカクテル、シンガポール・スリングを生んだ伝説のバー。ノスタルジックな雰囲気の店内は長い歴史を感じさせる。21時を過ぎると、バンドの生演奏が始まる。卓上に置かれたピーナッツは無料。剥いた殻はフロアに捨てるのが流儀。

店主のウォンさんが麺を打つ姿が金融機関のテレビ広告で使われたことで有名な店。炸醤拉麺(ジャージャー麺)はモチモチの麺とまろやかな肉味噌で超美味。肉汁あふれる小籠包や香ばしい焼き餃子も人気。日本人にフレンドリーなので、現地在住者の客も多い。値段もリーズナブル。

ロバートソン・キーの川沿いにあるイタリアンレストラン。ナポリ生まれのシェフによる、本場のナポリピザやパスタが楽しめる。ピザは豊富なバリエーションから選べるのもうれしい。夜はリバーサイドで涼みながら、ロマンチックなディナータイムを。平日のセットランチもおすすめ。

シンガポールで最もエレガントなデザートレストラン。オープンキッチンやラウンジにあるデイベッドが優雅。また、デザイン性の高いバーカウンターが印象的で、まさに街中のオアシス。アジア最優秀パティシエに2年連続で選ばれた女性シェフのウォン氏がチームを率い、創造性なメニューとリラックスできる雰囲気でもてなしてくれる。日本人女性シェフも在籍している。アルコールともよく合う。

台湾粥やローカルの食材を生かした料理など、幅広いチョイスがあるフードメニューに加え、ローカルハイティービュッフェもある。植民地時代の名残を残す有名な建築様式の空間は居心地がよく、ゆったりくつろげる。

地元の人も頻繁に利用する、フィッシュヘッドカレーの有名店。シンガポール・フードフェスティバルでの受賞経験もあるカレーは本格的な味わいだ。南国の気候に適したカレーは辛いだけではなく旨みが感じられ、日本人の口にも合う。サンテック・モールに支店がある。

イスラム教徒のメニュー、ムルタバの有名店で、サルタン・モスクのすぐそばにある。ムルタバはタマネギやチキン、マトン、鹿肉、ビーフ、イワシなどの具が入ったお好み焼風の生地を油で焼き、カレーをつけて食べる料理。見た目より上品な味わいで美味。ムルタバ以外にもイスラム系の料理が揃っている。

シンガポール人だけでなく、シンガポールで暮らす日本、韓国、中国などの外国人や観光客の間で人気の老舗。もともとは港湾労働者の朝食であったバクテー(肉骨茶)。ハーブやスパイスで柔らかく煮込んだポークリブが入った胡椒風味のスープと白いご飯を、中国茶と共に食するのが本来の姿。ポークリブの代わりにレバーや野菜を煮込んだものもある。

素朴な味でお手ごろな値段のローカル朝食、カヤトースト・セットが楽しめる。カヤジャムとバターを塗ったカリカリのトーストに、半熟卵が2個、そして伝統的な手法で淹れた甘いシンガポール風コーヒーか紅茶がついたもの。1944年の創業以来変わらぬ味。

1945年から続く老舗。マレーと中国が融合したプラナカン文化の伝統を受け継ぐ菓子店で、日本の餅菓子に似たものも多い。ココナッツ・ミルクやパンダンリーフを使ったお菓子はすべて手作り。代表的なお菓子のラピス・クエは、お祝いの席で食べられるもの。

広い敷地内に屋台が所狭しと並ぶ活気に満ちたホーカーズ(屋台村)。観光客だけでなく地元の人も訪れ、にぎわいをみせている。量り売りのロブスターやカニなど新鮮なシーフード店が多いのが特徴。チリクラブやプローン・ミー(エビ麺)、オイスター・オムレツなどの名物料理はぜひ試してみたい。

雑誌によく掲載される名店が揃い、ここで食べれば失敗はないといわれるほど評判のホーカーズ。中華系が充実しており、ポリッジ(粥)やチキンライス、フィッシュヌードルがおすすめ。中でも天天海南鶏飯(ティエンティエン・ハイナニーズ・チキンライス)は多くのグルメ雑誌にも取り上げられ常に行列ができているが、並ぶだけの価値はある店。ビジネス街から近く、昼時は大混雑となる。

都会の喧騒から離れ、デンプシーヒルの豊かな緑に囲まれた静かなレストラン。ピザやパスタを中心にカジュアルなイタリア料理を提供している。おすすめは和牛リブアイのステーキや、スパイシーロブスタータリオリーニ。エッグ・ベネディクトとスパークリングプロセッコは、日曜日のカジュアルなブランチに最適。

ミュンヘンのビール醸造所経営のビアホール。店内の醸造設備で造る本場ドイツのビールを味わえる。ミュンヘン名物（パウラナー・クラシックス）やザウアークラウト、ソーセージなどが人気。ミュンヘンラガー、ダークビール、ウィートビールを一年中提供しており、さらにサルヴァトール、マイボック、オクトーバーフェストビールなどの季節限定ビールも楽しめる。

おしゃれなパービスストリートにある、シックで洗練されたフレンチレストラン。創立者のギュンター氏が自らプロデュースしたおしゃれなお店で、彼が長年にわたってあたためてきた夢のダイニングを実現。

クラシカルな広東料理にモダンなアレンジを加え洗練された料理が楽しめる。そのクオリティーの高さは、数々の受賞歴が立証ずみ。アラカルトメニューのほかに、セットランチや週末の飲茶ブランチもある。セミプライベート、プライベートダイニングルームもあり、使い勝手のよさもうれしい。バラエティ豊かなワインコレクションは、ワイン愛好家も満足。

ダイニングと和風カフェが融合。カジュアルでトレンディな雰囲気の中で、エグゼクティブシェフ、沢井敏夫氏によってモダンにアレンジされた日本料理が楽しめる。本格的な鶏釜飯が人気メニュー。

ソーキそばセットをはじめとする本格的な沖縄料理と、和風居酒屋のメニューをお手ごろ価格で提供している。泡盛も豊富で、海ぶどう、ラフテーなど沖縄料理の粋が感じられる。ローカルの客も多く、地元に受け入れられていることが分かる。70年代の沖縄のイメージを残した内装も楽しい。

オーチャードロードを行く人々を眺めながら、東西が融合したオリジナルメニューや、幅広いチョイスのプレミアムワイン、生ビールを楽しめる。マリオット和牛バーガー、ソルトアンドペッパーカラマリやチキンカレーがおすすめ。

フォーシーズンズ内にあるゴージャスな中国料理店。調度品にもこだわったノーブルな雰囲気の店内で、本格的な中華料理が味わえる。点心や北京ダック、ツバメの巣のスープなどがおすすめ。おしゃれをして出かけたい。

スペイン風タパス料理とともに、常時50種類以上のスペイン・ワインが用意されている。1階は木製家具を配したカジュアルな空間、ソファ席の2階は大人のムードが漂う落ち着いた空間。気分によって使い分けができるのが魅力。アルフレスコ席では葉巻も楽しめる。

香港出身のシェフが作る料理は、古典的な広東料理にエレガントな趣を加えたもの。最高級の新鮮な食材を使ったオリジナル料理や繊細な手作りの点心に高い評価が集まる。プライベートルームとセミプライベートルームがそれぞれ4つあり、目的に応じて使い分けできる。

シックな大人の雰囲気のバー・ラウンジ。眼下にマリーナ湾の景色が広がる。バー以外では、3段トレイで提供される伝統的なイギリス式アフタヌーンティーがおすすめ。香り豊かな紅茶とともに、パティシエ自慢のスコーン、サンドイッチ、スイーツなどバラエティ豊かに味わえる。

1967年に下町で創業した本格的な潮州料理店。値段もリーズナブルで、いつもたくさんの地元の人でにぎわっている。人気メニューは、仔豚の皮料理、南乳焼猪。フカヒレの姿煮やツバメの巣などの高級料理もある。ワインも1000ドルもする高価なものまであるが、持ち込みも2本まで無料。

シンガポールでは珍しく、自由奔放な雰囲気の漂うカフェバー。ジャズミュージシャンによるパフォーマンスやビジュアルアーツ、パフォーミングアーツなどのマルチカルチャーイベントが頻繁に開催される。オリジナルカクテルや、クレイポットのチキンカレー、サンバルフライドライスなどのフュージョンメニューもリーズナブルな価格で楽しめる。

昔のカンプン（村）を彷彿とさせるユニークなダイニング体験が楽しめる。また100席近いコートヤードで堪能できるメニューも豊富。

エクアリアス・ホテルのロビー階に位置する広東料理店。。香港で30年以上の経験を積んだシェフが作り出す、繊細で上品な広東風創作チャイニーズが魅力。人気は飲茶やシーフード。風水を取り入れたインテリアにも注目。

50年代のアメリカのドライブイン式映画館を再現したハンバーガーショップ。店内に設置されたジュークボックスやヴィンテージカーが華やかな雰囲気を醸し出している。ロケットソースバーガーやミルクシェイクが人気。

ニューヨークのピザパーラーをイメージしたレストラン。ニューヨーク仕込みのオリジナルピザが食べられるほか、イタリア料理のメニューもある。大勢で行ってわいわい楽しみたい。

1956年にイースト・コーストで開業した老舗。開発著しいマリーナ地区を望みながら、魚介類の料理が楽しめる。チリクラブはトマトベースのフルーティーなソースが個性を見せるひと皿。各国の要素を加えた一品料理も洗練された味わいだ。ほかにキングプロウン、バーミセリなどがおすすめ。

調理したてのヨーロッパ料理を楽しめる。伝統的なスイスのレシュティ、スペインのパエリア、ドイツポークナックル、フレンチクレープ、イタリアのラビオリ＆パスタ、釜焼きピザなど、幅広いメニュー。マルシェRナチュラルベーカリーでは、自家製パンを幅広く提供。添加物を使用しない、自然で新鮮なパンを購入できる

おすすめは、店名でもある素朴な味でお手ごろな価格のカヤトーストセット。カヤ・トーストはカヤジャムとバターを塗ったカリカリのトーストで、シンガポールの代表的な朝食メニュー。セットはこれに半熟卵2個と伝統的な手法で淹れた甘いシンガポール風コーヒーか紅茶がついている。1944年の創業以来変わらぬ味と評判だ。

シンガポールの高級レストランシーンのパイオニア。数々の賞を受賞したシェフが手がける料理は見た目にも美しく、地元の人々や駐在員にも好評。MRTオーチャード駅至近に位置し、アクセスのよさもピカイチ。