ニース近郊で楽しいワイナリー訪問

ニース第2弾。今回は、ニース近郊のワイナリーを訪問してきました。
Saint-Jeannetというコミューンにあるワイナリーでニースからは車で40分くらいで行くことができます。到着すると不思議なガラス瓶が並ぶ光景に出くわしました。

早速スタッフの方からワイナリーの説明を聞きながら家族経営の醸造エリアや瓶のラベル（オーナーの兄弟の方がワインのイメージに合ったものを描いている）、そしてあの謎のガラス瓶についてお伺いしました。
このガラス瓶は特注の「ボンボネ」と呼ばれるもので、たまたまオーナーの方が屋根上に置き忘れたワインに日が当たって美味しくなっていたのを発見、独特な製造方法を見出すに至ったとのことでした。特別に予約していたので、5種のワインとそれぞれに合ったオーナーお手製のおつまみを頂きながらの試飲は大変美味しく楽しいものでした。

オーナーご夫妻にお見送りいただきながらワイナリーを後にしましたが、地域で頑張っていらっしゃるワイナリーで心の奥に残る体験でした。