本場の3年とらふぐを味わう | 冬のグルメツアー【2025-2026年】
島の南端にある福良港一帯で育てられている養殖のブランドふぐ。ふぐ類の中でもっとも美味と言われるとらふぐは、多くの人に愛される冬の味覚王。速い潮の流れの恩恵を受けつつ、限りなく天然に近い環境で身を引き締め、旨みをぐんぐん蓄えていきます。また、養殖ふぐが2年で市場に出るのが通常ですが、ここ淡路島の年とらふぐは、3年の月日をかけるため、身は厚く、締まり良く、歯ごたえも旨みも天然ものに引けをとらない、まさに逸品の味わいです
おすすめプラン
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淡路島3年とらふぐづくし（一例） ※てっちり鍋は3名様分
【洲本温泉】ホテルニューアワジ
（夢大地）・（ヴィラ楽園）ふぐ料理7品の「淡路島3年とらふぐづくし」会席です。
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淡路島3年とらふぐづくし（一例） ※てっちり鍋、雑炊は4名様分
【洲本温泉】ホテルニューアワジ別亭
淡路夢泉景（松涛閣・里楽）松涛閣、里楽宿泊の場合のふぐ料理7品の「淡路島3年とらふぐづくし」会席です。夢泉景別荘 天原宿泊プランもございます。
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淡路島3年とらふぐづくし（一例） ※てっちり鍋、雑炊は4名様分
【南淡路温泉】ホテルニューアワジ
プラザ淡路島 （本館・別邸蒼空）ふぐ料理8品（一品チョイスで焼きふぐを選択した場合）の「淡路島3年とらふぐづくし」です。ひれ酒またはふぐスープが選べます。
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淡路島3年とらふぐ会席コース（一例）
【淡路夢舞台】グランドニッコー淡路
ふぐ料理7品の「淡路島3年とらふぐ会席コース」です。
