ブルージュ レストラン・カフェ 検索一覧

夕方の4時からオープンし、サマーシーズンはまだ明るいうちから、地元っ子や観光客であふれんばかりに賑わう人気店。迷ったらメニューには載っていない地元メーカーのBrugse Zotを注文しよう。

地元の魚貝類を季節ごとに供するフィッシュレストラン。とれたての魚介類をすぐに調理するため、新鮮さはお墨付き。8種類のグラスワインが選べる。5月中旬から夏にかけてテラスもオープン。

美食の街ブルージュでも特に人気のある高級レストラン。なかでもムール貝などのシーフード料理がおすすめ。前菜には生ガキやホタテ、スモークサーモンなどの料理が並び、メインではタイやヒラメ、タラなど新鮮な魚介メニューが豊富。日曜以外はリーズナブルにランチセット（25ユーロ）も楽しめる。運河に迫り出すように立つホテル内にあり、ロケーションも抜群。（価格は2024年時）

ブリュージュで唯一、オープンキッチンスタイルの日本料理店。旅の途中で日本料理が恋しくなった人におすすめ。昼の定食36ユーロ～のほか、天ぷら定食38ユーロなどが人気。（価格は2024年時）

趣のある15世紀のワインセラーを改造。生け簀には生きたロブスターが泳ぎ、注文を受けてからすぐに調理するためとにかく新鮮で美味。ほかにもムール貝の料理が人気だ。ムール貝は7月から12月までの限定。

ショコラトゥリー・スクールブックの向かいにあるサロン・ド・テ。チョコレートはスクールブックのもの。本格的濃厚チョコレートドリンクを楽しめる。付け合せの生クリームは、ドリンクの中には入れず、箸休めにそのまま食べるのが本場流。