台南 レストラン・カフェ 検索一覧

1836年に創業した台南最古の茶葉専門店。レトロな雰囲気の店内には100年以上使用されている錫製の茶桶が現役で使用されており、高山茶を中心に上質の茶葉を揃えている。量り売りが基本だが、包装済みの製品も販売している。

寒天状の餅で包んだ肉団子を1度油で揚げる肉圓は、台南では油を使わず蒸籠で蒸すだけなのでサッパリ。ここの蝦仁肉圓は、プリプリのエビ入りだ。ニンニクが隠し味のタレにからめて食べよう。

サバヒー(虱目魚)という白身魚のつみれを入れたスープ「虱目魚丸」が人気の店。赤嵌樓の近くにあり、路肩にいくつか並ぶ食堂の中にある。昼時には地元客と観光客の両方がつめかけ、ひときわにぎわっている。

市内にいくつか支店をもつエビ春巻の有名店で、いつも人があふれている。サクッとした歯ごたえの皮に、プリプリの海老がホクホクと入っていて絶品。そのほか台南料理も堪能することができる。

昔の台湾の小吃店に日本の食堂を融合させたような雰囲気。揚げた厚切りトーストをくり抜いた中にシチューを入れた小吃「棺材板」の創始店。名前の由来は棺桶(中国語で棺材の意)に似た外観から。タウナギの甘酢ソースを揚げ麺にかけたものと、台南名物で人気を二分している。

赤崁楼の前にある黒タピオカ入りミルクティー(珍珠奶茶)の有名店。濃厚でおいしい珍珠奶茶は、小サイズのほかジョッキで供される大サイズもある。店内は木の質感を生かしたおしゃれなインテリアでリラックスできるのがうれしい。