ピカズ・カフェ(Pika’s Cafe)
まずはグアムならではのチャモロ料理の朝ごはん。チャモロ料理とは、先住民族のチャモロ人に伝わる料理をベースに、スペインやアメリカ、日本、フィリピンなどさまざまな国の文化に影響を受けたグアムの郷土料理のことです。「ピカズ・カフェ」は、カリフォルニア料理を取り入れた独創的なチャモロ料理を提供するレストラン。16種類ある朝食メニューでも、チャモロ風料理を楽しめます。
チャモロソーセージベネディクト レッドポテト付き$16
朝食メニューのおすすめは「チャモロソーセージベネディクト」。ピリ辛のチャモロソーセージを半熟卵とともにいただくボリューム満点のエッグベネディクトです。スイーツ系ならカルーアフレンチトースト$11を。ほんのりと苦味のあるカルーア風味のフレンチトーストに、オリジナルまたはココナッツから選べるシロップをかけていただきます。キャラメルバナナ(プラス$4)をトッピングして贅沢に楽しんで。
Pika’s Cafeの情報
住所:888 North Marine Crops Dr.
営業時間:7時30分~15時
定休日:なし
シャーリーズ・コーヒー・ショップ(Shirley’s Coffee Shop)
「シャーリーズ・コーヒー・ショップ」は1983年創業の老舗ファミリーレストラン。素朴なグアムの味を、リーズナブルな値段で楽しめるお店です。目玉焼きやチャモロソーセージ、オムレツなどをワンプレートにした朝食メニューは、パンケーキやトーストなどのサイドメニューを選ぶこともできてボリューミー。朝食メニューでも終日オーダーできるので、遅めの朝ごはんにもぴったりです。
スパム、ポルチギー&チャモロソーセージと卵料理2個$16.75。フライドライスはプラス$3
Shirley’s Coffee Shopの情報
住所:388 Governor Carlos G. Camacho Rd.
営業時間:7時30分~21時
定休日:なし
コーヒー・ビーナリー(Coffee Beanery)
パンとコーヒーでサクッと朝食をとるなら「コーヒー・ビーナリー」がベスト。全米で100店舗以上展開するコーヒーチェーンです。タモンにあるショッピングセンター「ファウンテンブラザ」内にあるお店には、サンドイッチ、ラップサンド、ベーグルから選べる店舗限定の朝食メニューがあります。オリジナルブレンドのコーヒーやフラッペなどのドリンクとともにテイクアウトして、ホテルでゆっくり味わってはいかがでしょうか?
ラップサンド(スモークドベーコン&エッグ)$8.95、スペシャリティ フラッペラテ(グランデ)$6.20
Coffee Beaneryの情報
住所:720 Pele San Vitores Rd.
営業時間:7時30分~16時
定休日:日曜
リトルピカズ(Little Pika’s)
「リトルピカズ」は創作チャモロ料理の人気レストラン「ピカズ・カフェ」の姉妹店です。タモンにあるショッピングセンター「ザ・プラザ」前の交差点に面する便利な立地にあり、本店でおなじみの料理を気軽に味わえるのが魅力です。本店でも人気のチャモロ風ブレックファーストをはじめ、ロコモコやカルーアフレンチトースト$15など朝食メニューは4種類。15時までオーダーできるのもうれしいところです。
ロコモコ17$。マッシュルームや玉ねぎを使った特製ソースが味の決め手
Little Pika’sの情報
住所:1300 Pele San Vitores Rd.
営業時間:7時30分~21時(朝食は~15時)
定休日:なし
※2023年10月時点の情報です。営業内容などの詳細はホームページなどでご確認ください。