トルコ レストラン・カフェ 検索一覧

エジプシャン・バザール2階のレストラン。イズニック・タイルで飾られた店内で伝統的なトルコ料理が味わえる。昨今、ミシュランガイドのビブグルマンに選定。

イスティクラル通りに面したビルの最上階にあるダイニングバー。一帯でもひときわ高い位置にあり、ボスフォラス海峡と旧市街の眺望が素晴らしい。長いバーカウンターがあるガラス張りの室内席と、ソファを並べたテラス席がある。各種ドリンクのほかバーテンダーが客の好みに応じて即興で作るオリジナルカクテルも人気だ。

1970年創業で、地元の人も足繁く通うケバブの人気店。伝統の味を守り、選び抜かれた素材を使った料理はどれをとってもおいしいが、まずは店のイチ押し、ピスタチオ入りケバブとナスのケバブを試してみたい。テラス席からは、ガラタ橋や新市街を一望でき、食事をいっそう楽しく演出してくれる（2024年7月現在テラス階は改装中）。ベテラン揃いのウエイターのプロフェッショナルなサービスも気持ちがよい。

1,150人収容可能の、イスタンブール最大規模ショー・ホール。食事とともに、トルコの千夜一夜ショー（ベリーダンスや民族舞踊など）が楽しめるのは、イスタンブールでここだけ。旅の思い出に、エキゾチックでロマンチックな夜を過ごしてみては。

ケバブ料理の本場であるトルコ東部の町、ワン出身のオーナーが経営するロカンタ。店頭で焼くドネル・ケバブをはじめ、本場のケバブ料理が幅広く揃う。トルコ風ピザのピデも種類豊富で、好みのトッピングで注文することもできる。アルコールなし。

イスタンブール随一の格式を誇るホテル、チュラーン・パラス内にあるレストラン。オスマン帝国時代に宮殿の料理長が残したレシピを再現し、現代風のアレンジを加えた美しい宮廷料理を供している。スルタンの豪奢な晩餐を彷彿させる雰囲気のなかで、ゆったりとディナーを楽しむことができる。近年、ミシュランガイドの推奨レストランに選定された。

オスマン帝国の宮廷料理を供するレストラン。料理はメフメット2世の時代に残された15世紀の古い文献を元に再現されており、現代人の嗜好に合うようアレンジを加えている。メニューは前菜17～32トルコリラ、メイン32～67トルコリラ、スープ15～18トルコリラ、サラダ16トルコリラ。ワイン90トルコリラ～の品揃えも充実している。

スルタンアフメット地区の名物料理、ひき肉料理の「キョフテ」が自慢のレストラン。香ばしく焼き上げられたキョフテは、地元客からも評判がよく、ジューシーでシンプルな味付け。素朴で家庭的な店内は観光客でも気軽に入店できて、居心地もいい。キョフテのほか、シシ・ケバブもおすすめだ。