香港 レストラン・カフェ 検索一覧 （2ページ目）

亜熱帯に位置しながら1年中お鍋が楽しめるのが香港の面白いところ。味のついたスープに肉や海鮮、野菜に練り物と豊富な材料を入れるのが香港流の鍋。湯底と呼ばれるスープは「豬骨湯底」や「醉鶏湯底」が地元では定番。墨魚丸などの練り物以外にも、幾つもの種類がセットになった「?爆四色丸」などもおすすめ。食後にサービスされるアイスクリームは鍋で温かくなった体に気持ちがいい。

旺角の花園街市の中の熟食中心と呼ばれるフードコートにある人気のお粥専門店。店名の「生滾」は、魚のダシだけを使うという意味だとか。弱火で6時間煮込むという粥はさっぱりとしながらもコクがある。また肉や魚が売られる市街にありローカル気分も十分！魚?肉丸粥や肉丸牛肉粥などに油條を加えるのが定番。

ザ・レパルス・ベイの広いテラスに白いパラソルを開くカフェ＆レストラン。スパイスをほどよく利かせた東南アジア料理と自家製のスイーツが自慢。アジアンインテリアの室内のほか、気候がよければ開放感抜群のテラス席がおすすめ。海の近くで優雅な時間を過ごせること請け合い。ココナッツやトロピカルドリンクと一緒に、ベトナムのアジアサラダの盛り合わせやトムヤンクンスープなどが楽しめる。

店名の「胡同（フートン）」とは、北京にある古い石造りの長屋のこと。店内のインテリアは胡同をモチーフとしている。山東や北京など中国北方の料理をベースにした、目新しく独創的な創作料理が中心。ハーバーを一望するロケーションの良さも人気の秘密。ランチは手軽に前菜・メイン料理や麺などから選べられるコース。夜はやはり「王府?鴨」で北京料理を楽しみたい。

グラス40種、ボトル170種と、香港でも高い品揃えを誇るワインバー。フランス、イタリア、カリフォルニア、ニュージーランドなど世界各国のワインは、すべてマネージャーのサンドラ氏が自ら厳選したもの。ワインによく合うタパス（小皿料理）も揃っている。バンドの生演奏を聴きながらゆっくり過ごすのもいい。

香港の中心部では数少なくなっている、ワゴンスタイルの飲茶が楽しめる大酒樓。約1200人収容可能という広いフロアに加え、金鐘駅に隣接するという好立地から披露宴会場としても人気。ワゴンの手前に点心の名前が書いてあるので、人気の蝦餃や腸粉など楽しみながら選んでみよう。

広東省の珠江デルタの南域に位置し、広州と並ぶ美食の地として有名な順徳（鳳城）の郷土料理を看板にするレストラン。美味しくてリーズナブルな庶民派として知られる人気店でもある。飲茶も順徳式で、香港式点心のルーツとなったものや、特産の川魚や地野菜を使った点心も多い。夜は招牌炸子鶏など広東料理を広いフロアでゆっくり楽しめる。

香港の芸能人もよく訪れるという広東料理店。ジャッキー・チェンが自らの愛称「大哥（アニキ）」を冠したという大哥叉焼は、香港でもかなり評判の美味しさだ。昼の飲茶も連日満席で、趣向を凝らし味を追求したオリジナル点心のクオリティーの高さが話題を呼んでいる。

モダンなレストランを次々と展開している稲香グループのフラッグシップ・レストラン。高い天井とレトロ・モダンなインテリアが印象的。特に飲茶が人気で、その理由は本格的点心のコストパフォーマンスの高さ。特に朝の飲茶はお手頃館抜群。大きなエビが乗った燒賣はぜひとも試したい。

早朝の開店を待って地元の人々が集まる老舗の粥専門店。3代目店主の歐鎮海さんが秘伝のダシで3時間ほど煮込む粥は、米粒を感じないほどトロトロの食感が特徴だ。隣の「生記清湯 牛?麺家」は経営者が同じなので、混んでいたらそこで注文して食べることもできる。煮込んだ白身魚が美味しい「魚?粥」など人気。

17種類のオリジナル・スープと120種類もの豊富な具材で話題。なかでも、蟹とトマトのスフレ風スープ「疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯」やトムヤムクン味カプチーノスープ「冬陰功Cappuccino」はここでしか味わえない。マンゴー入り団子「芒果釀豬肉丸」などユニークな点心も人気。21時30分以降の入店は、スープ代半額などの割引サービスがある。

1860年創業のレトロなレストランで、ジャッキー・チェンも常連の1人。洋食が一般的ではなかった時代から続く、昔ながらの洋食メニューが楽しめる。名物は醤油ベースの特製甘口ソースで煮込んだ「太平館瑞士鶏翼」。また、注文が入ってから焼き上げるスフレは、手のひら以上の大きさに誰もが驚く。スタッフが全員年配の男性というのも雰囲気を盛り上げる。

正斗粥麺世家は香港駅真上のIFC（International　Finance　Centre）モールの中にあり、洗練された正統派の広東式粥と麺が味わえる名店。香港美食大賞で最優秀金賞を受賞した「正斗鮮蝦雲呑麺」のほか、広東の上湯（上質スープ）を下地にじっくり煮込んだ粥のおいしさも有名。贅沢な海鮮が入った「美味飽魚大蝦粥」などもおすすめだ。超人気店で常に混み合うが、並んででも入る価値はある。空港内にも支店があり、出国後に楽しめるのもうれしい。

香港一高いという天井とヴィクトリア・ハーバーの眺望のよさで知られる広東料理店。特に飲茶には定評がある。週替わりの点心は正統派の広東スタイル。「蜜汁叉燒」は夜には売り切れるほどの美味しさ。5種類ある名物の香港土鍋炊き込みご飯「?仔飯」もリピーターが多い。

香港を代表する飲茶の人気店で、創業は1933年。英国植民地時代のオールド香港の雰囲気が残るノスタルジックな内装が素晴らしい。入り口にインド人のドアボーイがいるのも、昔ながらのスタイル。歴史がある店だけに親子数代が通う人も多く、店内には彼らの指定予約席なども見受けられる。店員さんが点心を持ちながら歩くのも、現代では数少なくなった光景のひとつだ。「鶏球大包」や「蝦餃」など他より若干大きめなのも昔風。

美容と健康、そして食の安全を追求したモダン・チャイニーズが評判のレストラン。添加物を完全に排除することはもちろん、油分を極力控え有機野菜や健康飼育肉を使うなど、その取り組みは徹底されている。昼間は飲茶の点心を含んだランチメニューもある。

上湯雲呑麺（ワンタン麺）の名店で、地元の人でいつもいっぱい。メニューは麺類がメインになる。干しガレイや豚骨を6時間煮込んでとったクリアなスープは、プリッとした食感のワンタンと絶妙な相性！鮮蝦雲呑麺はぜひとも試したい看板メニューのひとつ。開店は昼12時と遅めなので注意。

ホテル・グランド・ハイアット内のテラスにある開放的なラウンジ。ハーバーの眺めも絶好で、アイスクリームのビュッフェも楽しめるアフタヌーンティーが人気。ソファー席が多くゆったりとした中で食事を楽しめる。また昼はピアノ演奏、午後と夜はジャズの生演奏が流れ、優雅な気分をより一層盛り上げる。

新鮮な魚介類を使いながらもリーズナブルな価格で料理を提供する、庶民派の広東風海鮮料理店として有名。過去に最優秀金賞を13個も獲得した香港料理大賞の常連。現在は香港No.1シェフともいわれる陳恵文氏が率いる。「老干媽炒螺」や薑米松茸脆千層」など、過去の受賞料理のほとんどが名物料理として残り、人気メニューとなっている。

ユニーク火鍋ブームの火付け役といわれる店。斬新なアイデアを形にするオーナーとシェフのタッグは最強だ。人気があるのはボリュームたっぷりの「本地手切牛皇」や、つみれセットの「自製五寶丸」。温まった体に心地よいのが、12種類のミニアイスクリームがセットになった「迷?雪?筒」。こちらはデザートに皆でシェアして食べよう。

本格的な味が楽しめると人気の四川料理レストラン。昼間は近くのオフィスワーカーで混み合い、夜は数日前に予約が必要なほどの人気ぶり。麻婆豆腐や担々麺などの定番メニューから、唐辛子が鮮やかな「水煮魚」や「招牌麻辣口水鶏」まで、辛いもの好きにはたまらないラインアップ。

佐敦駅のすぐそばにあるベジタリアンレストラン。店頭のショーケースには中華饅頭や餃子、春巻き、お菓子などが並び、手軽にテイクアウトできる。レストランでは単品はもちろん、ビュッフェ形式の食事も楽しめる。野菜本来の味が引き出され、テレビ番組「料理の鉄人」の特別審査員にもなったチャン・ライ氏も認める美味しさ。昼間は飲茶が楽しめるので「素叉燒包」や「魚翅海鮮餃」など、ベジタリアンレストランならではの味を試してみよう。

海のすぐ近くにあるシェラトン香港ホテル＆タワーズ最上階のバー。ヴィクトリア湾を行き交う船の灯り、香港島と九龍半島のイルミネーションの美しさは、まさに100万ドルの夜景。カクテル、シャンパン、中でもワインは試飲自動販売機バーで24種類、3サイズの量から選べる。夜8時からの「シンフォニー・オブ・ライツ」の時間はラウンジに音楽が流れ、至福のひととき。15～18時に楽しめるアフタヌーンティーも人気がある。

ニューワールドミレニアム香港ホテル内にあるメインダイニング。窓の向こうに香港島の摩天楼が広がる絶好のロケーションの中、正統派広東料理が味わえる。昼の飲茶は常時20種類ほどの点心が揃い、平日であれば飲茶食べ放題が楽しめる。レストランおすすめの「桂花蜜黑豚肉叉燒」は、黒豚のほほ肉を使った柔らかな食感と味わい。また優しい味わいのデザート「薑汁鮮?燉蛋白」は食後にぜひ食べたいメニュー。

ハーバーメトロポリスホテル（都会海逸酒店）7Fのラウンジにあるバー。自慢の特製カクテルと生演奏が香港の夜をグッと盛り上げてくれる。ビールやカクテルに「番茄芝士薄餅」などのピザが合う。

マルコポーロ・ホテルの6Fにあるイタリアレストラン＆バー。昼間はメインなど選べるランチコースやアフタヌーンティー、夜はレストラン内にあるバーで各種カクテルと時間帯によって違う楽しみ方ができる。大きなロブスターが載ったリングイネはボリュームたっぷり！モダンなインテリアのおしゃれなバーで、夜景とともにロマンチックな大人の夜が過ごせる。

厳選された食材を使い、一年中楽しめる定番料理から、旬の食材を使った季節ごとに変わるおすすめメニューまで幅広いメニューが揃う。食材のおいしさをそのまま提供できるように、点心までもほとんどのメニューはオーダーを受けてから作る気配りが細やか。熱々の小龍包や見た目がかわいらしいきのこ饅頭などもお薦め。また、少人数にもマッチした分量で、高級食材であっても比較的リーズナブルな値段設定になっている。

旧セントラル・フェリーターミナルの近くにある香港シティ・ホールは、香港島を代表するパフォーミング・アーツの殿堂的存在。そんなホールの2階にある大きな広東料理レストランがここ。ワゴンに点心を載せて運ぶ香港ならではのスタイルで、本格的な飲茶が体験できる。燒賣や叉燒包など伝統的な点心がおすすめ。開放的な広いダイニングが自慢で、連日たくさんの人で賑わっている。

102階の高層フロアで、最高級の広東料理を堪能できる、5ツ星ホテル「リッツ・カールトン」のレストラン。伝統的な香港式飲茶には、厳選された中国茶を用意。また看板料理のひとつである「蜜燒西班牙黑豚肉叉燒」を使った点心も楽しめる。洗練された雰囲気と超一流のサービスの中、贅沢なひと時を過ごすことができる。

ゆったりとソファが配された開放感あふれるラウンジ。バーやカフェとしてはもちろん、ランチやアフタヌーンティーにも利用することができる。夜には、ジャズバンドのライブ演奏もあり、高層階から見渡す香港の夜景と共に贅沢なひとときを過ごせる。

2009年3月に旺角に最初にオープンした点心専門店。庶民的な店ながら、現在数店舗ある中でここ深水?店と北角店の2店舗がミシュランガイドの香港版で1つ星を獲得している。点心専門店ということもあり、営業時間内はいつでもできたての点心がお手頃価格で楽しめるのが魅力。甘い叉焼がおいしい「酥皮叉燒包」は観光客にも人気の一品。

旺角東駅に直結しているロイヤルプラザホテルの3階にある広東料理レストラン。昼間は、ホテルの中にあるレストランとしては比較的リーズナブルな料金で飲茶が楽しめることもあり、地元客の姿も多い。

壁やテーブルクロスが赤に統一されている広東料理レストラン。メニューは、伝統の中にも斬新さがある品ばかり。香港の伝統的なスープが、中国茶の茶壺で提供されるのは目にも楽しい。

北京で150年ほどの歴史を誇る有名チェーンレストラン。香港にも数店舗展開しており、尖沙咀東店は立地の良さからも観光客が多く訪れる。看板メニューの北京ダックは半分でも注文可能。

金鐘駅に隣接しているショッピングセンター「パシフィックプレイス」内にある広東料理レストラン。イタリアから取り寄せたというガラスをメインとしたスタイリッシュな内装が印象的。お酒の種類も多いので、その日の気分に合わせて選ぶのも楽しい。

6000平方mという広い店内はモダンなデザインのカジュアルエリアと、シックな伝統的なエリアと2つの空間が融合した新しいスタイルの店。鉄板に乗って出てくる叉焼など、ありそうでない斬新なメニューが多いのも特徴。2階建てバスのランプなどの内装もかわいい。