ゲラニウム 地図・行き方・看板メニュー (ゲラニウム)

ミシュランガイド北欧版で唯一3つ星を獲得した有名店。シェフのラスムス・コフォード氏はボキューズ・ドール(2年に一度フランスのリヨンで開かれる世界最高峰の料理コンクール)で金・銀・銅のすべてを獲得するなど、受賞回数No.1の超実力派。世界のベストレストランにもランクインし、とにかくグルメファンなら一度は訪れたい場所だ。約20品提供される料理は芸術作品ともいえる美しさで、その味にもとにかく驚きの連続。料理は日によって違うので、訪れてからのお楽しみ。シェフの姿も見えるオープンキッチン、ビルの8階から公園を見下ろす眺め、目の行き届いたサービスも含めここは北欧ガストロノミの骨頂だろう。