アラブ首長国 レストラン・カフェ 検索一覧

ドバイの象徴バージュ・アル・アラブのグラウンド階にある超高級レストラン。シェフはイタリアのカプリ島で、ミシュラン2つ星を獲得したアンドレア・ミグリアッチョ。黄金のトンネル型エントランスを抜けると、レストラン中央にあるのは淡いブルーの光を放つ巨大な水槽。悠々と泳ぐトロピカルフィッシュを眺めながら、スズキのマリネやキャビア、生ガキなど、魚介類を中心とした料理を食べるという、何とも不思議な体験ができる。料理のディスプレイ、サービス、内装も洗練されている。

ミシュラン1つ星レストラン。アラビア湾が眼下に広がる、「究極」という名の天空レストラン。専用エレベーターで27階の上空200mまで一気に上昇すると、昼間は息をのむようなブルーの世界が、夜はメトロポリスの灯が彩る幻想的な景色が窓の外に広がる。ドバイの最頂点にいる高揚感とともにいただくのは、フレンチ・イタリアン料理。

ドバイのハイアットグループのホテルには、おいしいと評判のレストランが勢揃いするが、ここもよく知られた店のひとつ。特にドバイの代表的なアラブ料理店と聞けば、必ず名前があがる名店だ。伝統的なレバノン料理に現代風なアレンジを加えた、スタイリッシュなアラブ料理が自慢。毎晩、ライブとベリーダンスショーが開かれ、接待など、大切な食事の機会にも最適だ。

できたての料理をライブクッキングカウンターから提供している。料理は魚介、肉、野菜料理の中から選べる。また、インドのレストランと同様、カレーやナン、ビリヤニ（チャーハンのような料理）なども楽しめる。アルコールも用意しており、ウイスキーは40種類以上と種類豊富。

ウェスティン・ミナ・セヤヒ・ビーチ・リゾート＆マリーナ内にあるイタリアンレストラン。潮風を感じられるビーチ沿いにあり、開放的なテラス席が人気。洗練されたダイニングとカジュアルなピッツェリアに分かれている。

ピラミッド型が印象的なホテル、ラッフルズ・ドバイの17階に位置する高級日本料理レストラン。シェフは中東在住暦30年を超える高橋智寿氏で、2012年の開店以来、わずか数年で数々の賞を獲得している。数多いドバイに日本料理店の中でも、ドバイ駐在の日本人が足しげく通うことで知られている。おすすめは新鮮な魚を使った刺身。そのほかにも、定食や丼もの、おつまみなど多彩なメニューが自慢だ。ホテルの最上階なので、素晴らしい夜景も楽しめる。

まだ小さな漁村に過ぎなかった1960年代のドバイを再現した、まるで博物館のようなレストラン。かつて遊牧民族ベドウィンや真珠商人が暮らした家を忠実に再現している。ここはドバイで唯一、U.A.E.の家庭料理が食べられるレストランとして知られている。ドバイのアラブ料理店は、実はほとんどがレバノン料理で、U.A.E.料理が食べられるレストランは少ないため、希少なお店。もちろん味は現地人のお墨付き。店内は外国人観光客よりもアラブ人の姿が目立つ。ちなみに、ドバイの首長一家もよく訪れるそうだ。

ザ・パレス・ダウンタウン・ドバイにあるアラブ＆オリエンタル料理レストラン。ホンモス（アラブ風ひよこ豆ペースト）、ファットゥーシュ（レモン風味の野菜サラダ）などの有名アラブ料理に、サテ（マレーシアの鶏串焼き）、飲茶など、メニューはバリエーション豊か。キャビアやフォアグラが食べ放題のフライデーブランチは特に人気があり、現地在住の日本人の間でも評判。アラブのギター、ウード奏者による演奏も毎日行われ、アラビア気分を満喫できる。

フォーポインツ・バイ・シェラトンの43階にある人気の360度の展望バー。ドバイの目抜き通りであるシェイク・ザイード・ロードに位置し、道路沿いにずらりと並ぶビル郡の夜景に圧倒されてしまう。お酒のつまみには、羊のひき肉を使ったアラブ料理のコフタ、マレーシア料理のサテーなど、国際色豊かなタパスがいただける。女性だけでも安心して行けるお店だ。

人工島パーム・ジュメイラにオープンしたフェアモント・ザ・パームのラウンジは、ドバイでも指折りの極上アフタヌーンティーで評判。アラビア湾の美しい眺めを楽しみながら、趣向を凝らしたティースタンドと厳選されたコーヒー、紅茶を堪能することができる。なかでもスコーンはサクサクで絶品。多くのホテルでは15時ごろから提供しているアフタヌーンティーだが、ここでは12時から提供しているので、ランチとしても楽しめるのがうれしい。

世界一の高層ビルとして知られるバージュ・カリファの最上階122階にある高級ヨーロッパ料理レストラン。世界一の絶景はもちろん、料理の味、サービスの質の高さでも知られる。イベリコビーフや、大西洋のヒラメ、カナディアンロブスター、和牛など世界から良質の材料を仕入れ、趣向を凝らしたエキゾチックな内装の中でゴージャスに食事できる。ドバイ観光の記念にぜひ訪れたい。ランチ、ディナーにそれぞれ最低料金が定められている。

パーム・ジュメイラの高級ホテル、ワン・＆オンリー・ザ・パーム自慢のダイニングバー。ホテルのプライベートマリーナに浮び、テーブルからはドバイの高層ビル群がずらりと並び、壮観な景色を堪能できる。おしゃれなカクテルと一緒に楽しめるのは、洗練された地中海料理。潮風が気持ちよく、優雅な夜を演出してくれる。

ドバイ・モールにオープンした、サウジアラビアの高級デーツ（ナツメヤシ）ショップ、バティールのカフェ。店内は広々としたスペースにゆったりと席が設けられ、高級感のあるシックな雰囲気。太陽をたっぷり浴びた深い味わいのデーツをアレンジしたオリジナルスイーツを楽しめるのはこのカフェだけ。軽食も用意しているのでランチにもおススメ。

夜景がディナータイムに華を添える68階の展望レストラン。ロマンチックな夜景を見ながら、ステーキやシーフードのグリル料理が楽しめる。世界中から厳選された最高ランクのお肉のみを使用しており、デートなどにもよく利用されている。

ドバイ国際空港近くのメリディアン・ホテル内にある老舗日本食レストラン。日本人シェフが常駐しており、お昼の定食から鉄板焼き、寿司まで幅広いメニュー構成。ランチタイムは多くのビジネスマンで賑わう。座敷の個室もあり、普段使いから特別な食事会、ビジネスミーティングまでさまざまなシーンに対応できる。