味覚のお宿　山田屋（ミカクノオヤドヤマダヤ）

名の通り味覚のお宿でした。夜の旬のカニは今まで食べてきたカニと比べ物にならないほど美味しかったです。生は醤油いらずの甘さ、味が染み込んだ鍋、ホックホクの焼き、濃厚すぎるカニ味噌…余すことなく全てを堪能できました。お宿の方からの細かい気配りのある食事のサポートがあり、2時間思う存分堪能しました。そして私としては先付けの黒豆が絶品でした。先付けのこだわりと美味しさがあるお店はその後の料理に間違いがないと思っています。本当に最高でした。朝御飯も鳥取を満喫する味覚勢揃いで朝からご飯が進みすぎてしまいました。お部屋は広くはありませんが、限られた宿泊数というのが贅沢でした。部屋の各所の綺麗さと各階の生け花やエントランス、お宿の皆様から細かいおもてなしと温かさを感じました。ほっこりするお宿です。最後に無事にカエルお守りをもらえたことに感動しました。色々な有名なお宿に行きましたが食事はどこも後半になると美味しいは続くけれど重たく、最後まで楽しむ余裕がなかったです。ですが山田屋さんは初めて最後まで美味しく楽しみ尽くせた食事でした。初めての鳥取が山田屋さんで良かったです。ありがとうございました。