洗練されたデザインと、豊富なアクティビティをそなえる西洋型リゾート

八ヶ岳高原にヨーロッパの街並み
大波が寄せるプールやブックス&カフェ、鮮やかな高原イタリアンにスパトリートメントなど極上の休日スタイルが。ファミリーも惹きつけるアクティビティの数々に心躍ります。
お部屋の魅力
客室
石畳の回廊が印象的な美しい街並みに面したレジデンススタイル

レジデンス棟客室の一例
レジデンス棟3Fのレジデンスメゾネットは70平米(43畳)の広さをもち、ヨーロピアンテイストのデザインが印象的なメゾネットタイプの客室です。山々の壁画が印象的なボルドーカラーのインテリアはワインリゾートを楽しむために設えました。吹き抜けのリビングからテラスへ一歩踏み出せば、自然の木々と星空が望めます。
客室
壮大な山々を望む森の中の滞在を演出するホテルスタイル

スタンダードトリプル
ホテル棟のスタンダードルームは35平米(21.6畳)の寛ぎの広さをもち、八ヶ岳の壁画を始めとしたボルドーカラーのインテリアで統一された室内は、ワインリゾートを楽しむための洗練された空間です。3名まで過ごせるフレキシブルな客室で、爽やかな高原の光をいっぱいに浴びてお過ごしください。
お食事・レストランの魅力
ビュッフェ&グリルレストラン「ワイワイグリル」
素材本来の味を活かしたビュッフェや、熱々のグリル料理を愉しむ

ビュッフェ&グリルレストラン「ワイワイグリル」
ワインリゾートを味わう、上質なビュッフェ&グリルレストラン。
ワインの木箱を組み込んだ壁や、葡萄の実りを描いた壁画、天井には葡萄棚をモチーフにしたデザインが施され、店内のワイン樽からは、スタッフがカラフェに注ぐ様子もご覧いただけます。 まるで葡萄畑の食事のように、訪れた人々と美味しく愉しめます。
<ランチ営業休止のご案内>
リゾナーレ八ヶ岳では、当面の間ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」ランチ営業のみ、休止の措置を実施させていただくことと致しました。
何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
メインダイニング「OTTOSETTE」
大地の贈り物が彩るイタリア料理

メインダイニング「OTTOSETTE」
- 【営業時間】
【Lunch】12:00~13:30(営業日:4/29~5/6GW限定・8/1~8/31夏季限定*除外日:8/29)
【Dinner】18:00~20:30(ラストオーダー20:30/要予約)
*7/19~8/31のDinner営業は17:30~20:30(ラストオーダー20:30/要予約)
*8/29のDinner営業は18:00~20:30(ラストオーダー20:30/要予約)
大地の恵みを享受した秀逸な素材を独創的に活用したイタリア料理と、経験豊かなソムリエがワインセラーから選ぶ約2,000本のワインとの思いがけないマリアージュ、イタリアの世界的な建築家マリオ・ベリーニの手がけた高い吹き抜けの下、光の降り注ぐ大きな窓越しに八ヶ岳の森を眺めながらお愉しみください。
【ディナーコース】
・12,100円(連泊利用時は2日目以降の料理内容を変えてご用意致します)
【ディナーコース|VinoeVerdura】
・24,500円(7日前までに要予約|野菜とワインのペアリングコース)
【お子様コース|7〜11歳向け】
・8,470円
【お子様コース|4〜6歳向け】
・6,050円
その他の魅力
BOOKS&CAFÉ
文学からアートまで。 お気に入りの本と過ごす高原のカフェ

平日 10:00~22:00(ラストオーダー21:30)
土日祝 9:00~22:00(ラストオーダー21:30)
4/1~4/28 10:30~19:30(ラストオーダー19:00)
7/18~8/31 9:00~22:00(ラストオーダー21:30)
八ヶ岳ワインハウス
厳選された山梨・長野産のワインを気軽にテイスティング。とっておきの一本と出逢うワインハウス

『YATSUGATAKEWinehouse』
- 【営業時間】
平日 10:00~22:00(ラストオーダー21:30)
土日祝 9:00~22:00(ラストオーダー21:30)
4/1~4/28 10:30~19:30(ラストオーダー19:00)
7/18~8/31 9:00~22:00(ラストオーダー21:30)
日本初のワインリゾート、リゾナーレ八ヶ岳にある『YATSUGATAKEWinehouse』では、
24種類ものワインを気軽にテイスティングできるワインサーバーをご用意しております。
生産者の想いや、地元で育まれてきた固有のワイン文化と歴史に触れながら、
山梨・長野のワインを心ゆくまでお愉しみください。
季節や天候を気にせず愉しめるプール「イルマーレ」
まるで森の中の海。打ち寄せる波に癒される森のビーチリゾート

10個のアイテムが揃う森をテーマにした水遊びエリア
水遊びエリアは、総面積284m²、10個のアイテムが揃い、0歳〜小学校低学年のお子様連れのお客様にお勧めです。ぴょこぴょこと元気に水と戯れるカエルと、子どもたちを重ね合わせてイメージしており、まるでカエルやテントウムシなどの生き物たちが暮らす森に訪れたような、非日常の世界が広がります。
ウイルス感染防止の為の取り組みについて
ウイルス感染防止の為の取り組みについて
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳では、今般の新型コロナウイルス(COVID-19)による感染への対策の一環として、お客様の健康と安全並びに公衆衛生を考慮し、客室やパブリックスペースでの除菌清掃の実施、館内各所での除菌用アルコールの設置、スタッフの健康と衛生面の管理徹底を行なっております。また、ビュッフェレストランにおいては以下の対応をおこなっております。
①料理をお取りいただく際の、個人専用トングまたは取り箸の提供(ご希望のお客様のみ)
②料理をパックに詰めていただき、お部屋にてお食事を召し上がりいただくサービス(ご希望のお客様のみ)
③食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄。
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳でのご滞在を安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。
(尚、上記につきましては新型コロナウイルスの収束状況により変更となる場合がございます。最新の情報につきましては宿泊施設公式HPをご確認くださいませ。)
一部営業時間の変更および休止の案内
【休業・休止】
・ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」ランチ営業:休止
・ワインの学校:休止
・もくもく湯:休業・プールカフェテリア:休業
・託児(ナーサリー)、森いく、フォレストルーム:営業内容が変わる場合があります。事前にお問い合わせください。
・小淵沢駅⇔ホテル間のホテル送迎バス:19時台、20時台の往復便とも運行を休止致します。
(尚、上記につきましては新型コロナウイルスの収束状況により変更となる場合がございます。最新の情報につきましては宿泊施設公式HPをご確認くださいませ。)
一部営業時間の変更および休止の案内
【営業時間変更】
・ホテルショップ:10:00~19:00
・ブックス&カフェ:10:30〜19:30
・八ヶ岳ワインハウス:10:30〜19:30
・プール「イルマーレ」:10:00~19:00(上記営業時間変更に伴う、プールアクティビティの休止)
・アクティビティセンター:9:00〜17:00(平日)/9:00〜18:00(土日)
・森の空中散歩:9:45〜15:00(月火水木)/9:15〜16:30(金土日)
・自転車レンタル:最終返却〜16:00(4/4〜4/28)
・森のMTBパーク:4/4〜7/7(毎日開催)
(尚、上記につきましては新型コロナウイルスの収束状況により変更となる場合がございます。最新の情報につきましては宿泊施設公式HPをご確認くださいませ。)





















