ノルウェー レストラン・カフェ 検索一覧

1857年創業のオスロ最古のレストラン。店内は時代を遡ったかのようなエレガントさと重厚感。そんなムードにぴったりな、季節の素材にこだわったノルウェー郷土料理が味わえる。平日11時30分～14時のランチタイムに行われるスモーブロー(オープンサンド)のビュッフェは、創業当時からの名物。トナカイ料理やおひょうの料理も秀逸。1階には画家ムンクがお酒を楽しんだ部屋や、2階には劇作家イプセンが妻と一緒に食事を楽しんだ、お気に入りの部屋がある。

フランス人パティシエ、パスカル・デュピュイ氏が手がけるフレンチスタイルのカフェ。オスロ市内4か所に店舗があるが、それぞれ内装やメニューの種類が異なる。店の奥にある工房で作られるケーキは10種類以上。ノルウェー産のフルーツを使った手作りジャムやチョコレートも販売しており、おみやげや贈答品として人気を集めている。

オスロ市内に7店舗を構えるチェーン店。コーヒー豆の輸入からスタートしたとあって、高品質で香り高い豆を使用する。修業を積んだバリスタが入れるコーヒーのほか、近郊の契約農場で作られるフレッシュジュースも格別の味。裁判所前にあるこの店舗には、周辺で働くビジネスマンや弁護士が数多く訪れる。ランチが人気で、夜は営業していない。

かつて市庁舎として利用されていた、17世紀の建物を改装した老舗レストラン。歴史を感じさせる重厚感たっぷりの店内でいただくのは、モダンにアレンジしたノルウェー料理。サーモンやトナカイ、野菜にいたるまでノルウェー産の素材にこだわりながら、ソースに趣向を凝らすなど、シェフの個性が光る。