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ビールメーカー、スパイツの直営店。ゴールドメダルエール、サミットウルトララガー、オールドダークなど自家醸造ビールは、テイスティングトレイを購入すれば、試飲が楽しめる。料理はビールに合うおつまみからコース料理までが揃う。おすすめ料理は、ブルー&ゴールド(上品な白身の魚ブルー・コッドのフライ)やブラックチェリー・チキン、ラムシャンク、シーフードチャウダー、ポークリブなど。隣の醸造所は90分のガイドツアーで見学ができる。ランチまたはディナーと見学コースのパッケージもある(有料・要予約)。
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