酒蔵やワイナリーを巡る 「日帰り観光お酒タクシープラン」
ハイヤーでめぐる
ゆったり快適な旅
冷涼な気候と豊かな土壌が紡ぐ
北海道ならではの芳醇な味わいを求めて…
北海道テロワール探訪の旅
酒蔵・ワイナリーマップ
酒蔵・ワイナリーの一覧
下記は、今回のツアーで立ち寄りの
施設を抜粋した一覧です
各地発着
「日帰り観光お酒タクシープラン」
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酒蔵・ワイナリーをご紹介
【 MAP❶ 】
八剣山 ワイナリー
札幌の中心部から車で約40分。雄大な八剣山の麓に広がる自然豊かなワイナリーです。美しい風景に囲まれた敷地内には自社ブドウ畑や醸造施設を併設。大自然の澄んだ空気を感じながら、札幌の風土が育んだこだわりのワインをご堪能いただける特別な空間です。
【 MAP❷ 】
宝水 ワイナリー
穏やかな斜面に広がるブドウ畑と赤い屋根の建物が目印のワイナリー。1階の直売所ではワインの販売、その他アート作品や雑貨、ワイナリーと係わりのある食品も取り扱っています。ワインの試飲もお楽しみ。2階はギャラリーで自由に見学可能。ガラス越しに1階をのぞくと、ワインの醸造所を見ることができ、ベランダからは四季折々のワイン畑や田園風景を楽しむことができます。また、お隣には「ヴィアグレスト」というソフトクリーム屋があり、ブドウ畑で採れたブドウを使用した「赤ぶどう」、「白ぶどう」のソースを使ったソフトクリームはおススメです。
【 MAP❸ 】
NIKI Hills Winery
33万㎡の敷地に広がるブドウ畑や宿泊施設を備えた複合型ワイナリー。仁木・余市の絶景を望むレストランでのランチと、スタッフが案内するワイナリーツアーを楽しめます。ツアーの後は、ブドウ畑を眺めながらワインを味わう至福のひとときを。
【 MAP❹ 】
ニッカウヰスキー北海道余市蒸留所
1934年に創業者・竹鶴政孝が「理想のウイスキー造りの地」として選んだ、日本ウイスキーの原点となる蒸溜所です。敷地内には国の重要文化財に指定された建物が点在し、自由見学エリアでは創業当時の面影を残す石造建築や展示をゆっくりと鑑賞できます。併設のショップでは、蒸溜所限定ボトルをはじめ、ウイスキーにまつわる工芸品やスイーツなど、上質なオリジナル商品を多数取り揃えています。
【 MAP❺ 】
北海道 ワイン おたるワインギャラリー
1974年創業の北海道最大級のワイナリー。本社横に併設の「おたるワインギャラリー」ではワインの購入、豊富な有料試飲、ワイナリーツアー等々をお楽しみ頂けます。店内にはソムリエが常駐しており、あなた好みのワインを見つけるサポートをいたします。
【 MAP❻ 】
田中酒造 亀甲蔵
明治38年頃に建てられた石造倉庫群で、小樽市の「歴史的建造物」に指定されています。「酒の製造場（蔵）」見学と当蔵直出しの「純米しぼりたて生原酒」ほか日本酒・リキュールなど約10種類を無料で試飲可能。お土産も代表銘柄「宝川（たからがわ）」や季節限定酒をはじめ、リキュール「小樽美人」シリーズ、「魔法の一滴 本みりん」も大好評です。
道 央
ホテルソニア小樽（ワインとペアリング昼食）
「北海道ワイン おたるワインギャラリーと田中酒造 亀甲蔵＆小樽観光付日帰り観光タクシープラン」コース限定
余市産の麦豚の肩ロースを炙りでジューシーに、鮭ハラスは燻製がかかって香り高く、コクのある白ワインにピッタリです。寿司ネタは赤酢の旨味あるシャリを握った自慢の仕上がりです。ペアリングのワインは「料理をさらにおいしく楽しめる」をテーマに厳選和柑橘を思わせるさわやかな渋み、丸みのある酸が心地よい、和洋問わず食事に「飲まさる」やや辛口ワインをご用意。
この施設に行くプランを見る【 MAP❼ 】
函館五稜乃蔵
函館市亀尾町に誕生した「函館五稜乃蔵」は、約半世紀ぶりに復活した函館唯一の日本酒蔵です。地元亀尾町をはじめ北海道産の酒造好適米と、亀尾エリアのやわらかな水を使い、手造りの小仕込みで純米酒「五稜」を醸しています。併設の醸造ラボでは函館高専と連携し、発酵・醸造の研究や人材育成にも取り組むなど、地域とともに歩む新しい地酒文化の拠点です。
【 MAP❽ 】
箱館醸蔵
北海道七飯町に誕生した日本酒蔵「箱館醸蔵」は、かつて箱館奉行が治めた道南一帯を一つの「郷」と見なし、郷の米と名峰横津岳の伏流水で酒を醸す蔵です。道南ならではの気候風土を生かし、綺麗ですっきりとした飲み口と、コクと奥行きをあわせ持つ淡麗旨口の純米酒「郷宝」を中心に、米・水・人が一体となった"本当の地酒"づくりを目指しています。
【 MAP❾ 】
はこだてわいん 葡萄館本店
北海道・函館近郊の七飯町に本社を構える「はこだてわいん」は、1973年創業の老舗ワイナリーです。余市や道南産ぶどうを中心に、北海道産原料にこだわったワインづくりを行い、日本人の味覚に寄り添うやわらかな味わいが魅力です。酸化防止剤無添加ワインやフルーツワインなど多彩なラインナップを展開し、工場見学や試飲が楽しめる直営店も併設。函館・道南の食文化を彩る一本を、旅の思い出とともにお楽しみください。
【 MAP❿ 】
めむろワイナリー
北海道十勝・芽室町で、ブドウ生産者が2020年にワイン造りをスタート。農家ごとに個別仕込みを行い、畑ごとの個性を味わえるワインを生み出しています。見学通路やショップを併設し、試飲も楽しめるほか、フレンチオーク樽の熟成室や、29ℓから2000ℓ超まで揃う多彩なステンレスタンクもご覧いただけます。
【 MAP⓫ 】
上川大雪酒造 碧雲蔵
十勝管内唯一の日本酒蔵。名水日本一の札内川の伏流水と北海道産酒米を原料に、伝統的な手造りで丁寧に醸す。ガラス張りの見学ルームから醸造工程を見学でき、併設ショップではここだけの限定酒の購入や、常時3種ほどの試飲を楽しめる。
【 MAP⓬ 】
いけだワイン城
1974年製造施設として建造し2020年にリニューアル。ワインが静かに眠る地下熟成室をはじめ、現在はお買い物が楽しめるショッピングエリアやお食事、スイーツも味わえるレストラン・フードコーナーなど国内外問わず多くの人が訪れる中世ヨーロッパの古城を思わせる人気の観光スポットです。
【 MAP⓭ 】
十勝が丘ワイナリー／十勝ぶどう園
花時計（ハナック）で知られる十勝が丘公園に隣接し、十勝川温泉街に近い立地にあります。自然本来の力を活かすオーガニック栽培にこだわったブドウの栽培からワインの醸造、そして瓶詰めに至るまで、全ての工程を丁寧に行っています。また、「十勝プライド」の十勝ラクレットチーズの共同熟成倉庫と同敷地内にある為、ワインの試飲と合わせてチーズもお楽しみいただけます。
