【基本会席・秋冬】黒毛和牛すき焼きと加賀治部煮｜湖畔を望むスタンダードプラン

加賀北陸の海の幸は一層身が締まり、美味しさが増すこの季節。
天然温泉に満たされた大浴場から美しい湖を眺める
湖畔の宿森本 秋冬の季節会席です。

黒毛和牛ときのこのすき焼きに、加賀の伝統料理　治部煮。
氷見の白海老や鱈白子、能登河豚や香箱蟹などを北陸の旬を移ろいとともに。
秋冬だけの味覚をごゆっくりととお愉しみください。

お料理の〆は、森本名物の土鍋ご飯。
「季節のご飯」又は「のどぐろ」からお好みに合わせてお選びくださいませ。
（ご選択ない場合は季節の土鍋ご飯をご用意）

【ご夕食】秋冬の基本会席　ある日のお献立一例
食前酒：ノンアルコール
先　付：季節の小鉢2種
前　菜：山海の幸盛合せ
吸　物：季節の真丈
造　里：金沢港直送盛合せ
台　物：黒毛和牛ときのこのすき焼き
焼　物：銀タラ幽庵焼き
煮　物：加賀治部煮
揚　物：氷見白海老かき揚げ（11月中旬～鱈白子天ぷら）
酢　物：能登河豚焼き霜 （11月中旬～香箱蟹、1月～ズワイ蟹）
食　事：土鍋ご飯（季節のご飯、のどぐろ）
※土鍋ご飯は事前にご連絡ください。ご連絡が無い場合は「牛すじご飯」をご用意いたします。
水菓子：季節の果物
※日により食材が変更になる場合があります。
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。
※能登半島地震の影響により、能登牛をご用意できない場合がございます
　その場合は、同等級（A5ランク）の黒毛和牛をご用意いたします
　何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

【ご朝食】和ごころ朝御膳

＜お食事場所＞
　お食事処又は個室会食場にご案内いたします。 ※お選びいただけません

◆源泉かけ流し貸切風呂2ヶ所完備　貸切風呂1回（45分）半額
「湖の湯」／「九谷の湯（庭園側）」15：00～45分、後30分清掃（23：15分終了）
※ご宿泊のお客様専用、先着順にてご利用いただけます。

◆森本のおもてなし
・ロビーのフリーラウンジでお好きなドリンクをお楽しみ下さい（時間帯により内容異なります）
　アイスキャンディや月替コーヒー、地酒、冷たいお飲みもの等

※接遇について
・基本的にお部屋での呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております