ソンファー・バクテー（Song Fa Bak Kut Teh）の魅力・地図・行き方

シンガポール人だけでなく、シンガポールで暮らす日本、韓国、中国などの外国人や観光客の間で人気の老舗。もともとは港湾労働者の朝食であったバクテー(肉骨茶)。ハーブやスパイスで柔らかく煮込んだポークリブが入った胡椒風味のスープと白いご飯を、中国茶と共に食するのが本来の姿。ポークリブの代わりにレバーや野菜を煮込んだものもある。

都市	シンガポール
カテゴリー	レストラン ＞ 中華料理・中国料理
クチコミ評価	（4.0）