ミールクーポン【アフタヌーンティー】ロビー・バー「LOBBY BAR」 ＠シンガポール・エディション

スプリング・ガーデン・アフタヌーンティー
（プレミアムフード＋紅茶またはコーヒー付き）

【セイボリー】繊細な風味と華やかな盛り付けで、まるで一口サイズのアート。
◎ビーツサーモンと魚香（ユーシャン）のタルトレット
  金柑ジェル、ポメロ、リーキのピクルス、ライムリーフ、ヘーゼルナッツ、胡麻、トラウト・ロー（鱒の卵）
◎ロブスタートースト
  ロブスターのスライス、クランチートースト、焙煎胡麻、チリマヨネーズ
◎ハニーチキン＆フロス（肉絲）
  ミニバンズ、ハニーチキン、チキンフロス（鶏肉の田麩）、クリスピービーンクリスプ
◎フォアグラのガーリックブリオッシュ
  ストロベリーダスト、シャンパンゼリー
◎リユニオン・パフ
  鮑（あわび）、髪菜（ハッサイ）、ローストダック、干し貝柱、シャントレルマッシュルーム（アンズタケ）
◎クルスタード
  甘エビのスパイシームース、ハラペーニョ、明太子

【スイーツ】香りや食感の組み合わせが楽しい、華やかなペストリーセレクション。
◎ピエモンテ産ヘーゼルナッツ＆マンゴーパッション
  ヘーゼルナッツプラリネ、パッションフルーツ、マンゴークレムー、マンゴーグラサージュ
◎ベネズエラ産チョコレート＆シーソルトキャラメル
  チョコレートシトラスサブレ、シーソルトキャラメル、グリュ・ド・カカオ（カカオニブ）
◎アマルフィレモン、オレンジ＆金柑
  シトラスマドレーヌ、オレンジ柚子ジャム、金柑のセミコンフィ
◎ココナッツ＆ラズベリーのミルフィーユ
  アンヴェルセ（逆折り）パイ生地、ココナッツディプロマットクリーム、ラズベリーコンフィチュール

【スコーン＆アフォガート】
◎クラシック・プレーンスコーン
  季節のベリージャム、コーニッシュ・クロテッドクリーム
◎アフォガート・エクスペリエンス（マスカルポーネ＆ライムのジェラート）
  ハニーライチ、レッドベリー、Jingの和紅茶（アールグレイ）

※こちらのアフタヌーンティーセットは4月30日までのご提供です。
※アフタヌーンティーには「シャンパン」は含まれません。
※画像はイメージです。

オーキッド・ブルーム・アフタヌーンティー
（プレミアムフード＋紅茶またはコーヒー付き）

【セイボリー】繊細な風味と華やかな盛り付けで、まるで一口サイズのアート。
◎サンドイッチ
  ・スモークサーモン、ディル風味のクレームフレッシュ（発酵乳クリーム）
  ・きゅうり、レモンクリームチーズ
  ・エッグマヨネーズ（たまごサラダ）、クレソン
◎カニ肉のタルトレット
  アプリコットジェル、オシェトラキャビア、チャイブ
◎牛タルタルのロール
  エアルームトマトのゼリー、チャイブ
◎海老のカンノーリ
  スモークオランデーズソース、焼きライム
◎ロブスターのクロワッサン
  アラビアータソース、バジルクレス（芽）

【スイーツ】香りや食感の組み合わせが楽しい、華やかなペストリーセレクション。
◎パッションフルーツ、ラズベリー、アーモンド
  アーモンド・ショートブレッド、パッションフルーツのクレムー（なめらかなクリーム）、ラズベリーのコンフィチュール（果実ジャム）
◎抹茶、ハイビスカス、ライム
  抹茶とライムのクランチ、ハイビスカスとレッドフルーツのジャム、抹茶チョコレートムース
◎ヘーゼルナッツ、キャラメル、ホワイトチョコレート
  ヘーゼルナッツ・クランチ、ソフトバニラキャラメル、ホワイトチョコレートとヘーゼルナッツのホイップクリーム
◎チョコレートクレープ（シュゼット風）
  オレンジバニラ・ブリュレカスタード、キャラメルオレンジバターソース、シトラスサルサ（柑橘のソース）

【スコーン＆アフォガート】
◎クラシック・プレーンスコーン
  季節のベリージャム、コーニッシュ・クロテッドクリーム
◎アフォガート・エクスペリエンス（パイナップルとミントのソルベ（シャーベット）
  ジャスミンゼリー、マンゴー＆キウイ、ジャスミン茶

※こちらのアフタヌーンティーセットは5月1日～8月31日の期間でのご提供です。
※アフタヌーンティーには「シャンパン」は含まれません。
※画像はイメージです。