京の味覚を愉しむ~その奥深さに触れる~

京の味覚を愉しむ

70thおいでやす京都

70周年記念プランの
ご案内

京都の“おもてなし”を支えてきた
JTB協定旅館ホテル連盟 京都支部が70周年。
感謝を込めて、
特別なおもてなしをご用意しました。

70周年記念プラン

「北山杉」を使用したお箸付プラン

数量
限定

京都の銘木・北山杉を適切に使用することでお客様が「京都の森再生プロジェクト」に寄与できる取組です。お箸は旅の記念にお持ち帰りいただけます。(おとなのみ/滞在中おひとり1つ)

京都の森再生 プロジェクトとは
放置竹林の増加や森林の
担い手不足といった課題に対し、
京都の豊かな自然と
景観を守り育てる
森林保全・再生活動です。
画像:イラストの山
お日にち限定

お二人で7万円ぽっきりプラン!

お日にちが合えばラッキー♪
お二人でご宿泊のお客様は必見です!
順次発売予定。

丹後地区70周年記念の
おたのしみ

9月以降ご宿泊のプランを
お申込みのお客様が対象となります。

  • ◆丹後七姫ビール
    (TANGO KINGDOM Beer®)付 (滞在中1室につき1本)

    TANGO KINGDOM Beer®は、海の京都、京丹後市の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内の醸造所で造るクラフトビールです。

    ※缶又は瓶でのご提供。提供方法は宿泊施設によって異なります。※銘柄は選べません。※20歳以上のみ ※数量限定のため、なくなり次第終了となります。
    画像:道の駅外観
    道の駅 丹後王国「食のみやこ」
    画像:丹後七姫ビール
  • ◆天橋立オリジナル
    キャンディをご用意(滞在中1室につき1袋) ※数量限定のため、なくなり次第終了
    となります。

    画像:天橋立オリジナルキャンディ

※掲載の写真はすべて一例です。

季節の食を愉しむ

京都の北部は日本海に面し、冬には良質なカニや脂ののった寒ブリが水揚げされ、丹波の山々に囲まれた京都の中部では濃厚な旨味が特長のイノシシをぼたん鍋として食す。山海の恵みをいただき、食文化として継承していく。京都の食文化を通して季節を感じる贅沢なひとときを過ごしてみませんか。

蟹

冬の味覚の王様
間人たいざガニ・舞鶴かに

冬が訪れると、京都府北部ではカニの旬を迎えます。日本海が育んだ上質なカニをかにすき、焼きガニ、カニ刺し、甲羅焼きなど、さまざまな調理法で堪能できるのはこの時期ならでは。京都で贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
※プランによって蟹の産地は異なります。

画像:蟹

鍋

冬の味覚を鍋で味わう

京都丹波の温泉地、湯の花地区(亀岡市)の「ぼたん鍋」、
天橋立・伊根地区の「ぶりしゃぶ」など冬の京都ならではのお鍋も豊富。
特製のお出汁で、自然の恵みをご堪能ください。

画像:鍋料理

食材の宝庫
「丹後」で味わうの味覚。

夏の味覚 丹後の夏が育てた旬の味覚も注目です!
画像:牡蠣

オススメ!

  • ◆丹波とり貝
    〈旬〉5〜7月頃
  • ◆岩ガキ
    〈旬〉5〜8月頃
丹後の夏の味覚 宿泊プランはこちら
冬の味覚 冬の丹後の新たな魅力!都まぐろも注目です。
画像:マグロの刺身
  • ◆都マグロ
    〈旬〉12〜3月頃
  • 都まぐろとは、京都府内で水揚げされた天然小型クロマグロです。
  • ※本企画での宿泊プランの設定はありません

※掲載の写真はすべて一例です。

京の食文化を愉しむ

四季折々の豊かな自然の中で格式高く洗練された京料理、暮らしの知恵が詰まったおばんざいなど、多彩な食文化が育まれてきました。設えや佇まいも大切にした京の食文化の奥深さに触れ、食を通して季節を感じる贅沢なひとときを過ごしてみませんか。

肉

豊かな自然が育む京の和牛

京都府の豊かな自然の中と、盆地特有の厳しい寒暖差の中で一頭一頭丹念にじっくり育て上げる京都の和牛。「京都牛」「亀岡牛」「平井牛」などが代表的なブランドです。繊細な味わいと上品な舌ざわりをお楽しみください。

画像:肉料理

茶

文化歴史が伝わる京の茶

京都では、宇治茶をはじめとした高品質な茶葉が生産されています。
京の歴史と文化に思いを馳せながら、お茶を味わい、心安らぐひとときを
過ごしてみませんか。

画像:宇治抹茶

酒

日本三大酒どころ京の酒

伏見や京都洛中など京都市内だけでなく、京都府内にも個性豊かな酒蔵が数多く点在します。
京の酒は、京料理や和菓子とも相性抜群。
酒蔵見学などで、酒造りの歴史や京の食文化の魅力を堪能してみては?

画像:酒

※掲載の写真はすべて一例です。

LINK KYOTO

京都ならではの文化体験をしませんか?

現地滞在中のプランをお探しの方におすすめ。 京都をもっと知りたい、心ゆくまで愉しみたいお客様へ、
JTBが地域事業者のみなさんと一緒に作り上げた様々なプランをご用意しています。

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