豊後牛から選び抜かれた最高級ブランド 『おおいた和牛』しゃぶしゃぶ会席プラン（1泊2食付）

大正時代に始まった大分県の和牛の歴史。
2013年に県内統一ブランド「おおいた豊後牛」が誕生しました。
大分和牛の歴史から100年経ち、「おおいた豊後牛」の中でも生産農場やエサに拘った上位等級（肉質4等級以上）が
【おおいた和牛】として認定されるようになりました。
【おおいた和牛】は、豊かな自然環境の中で育てられ、特有の柔らかさとジューシーな味わいが特徴です。
薄くスライスされた【おおいた和牛】は、熱湯にさっとくぐらせるだけで、肉の旨味と甘みが引き立ちます。
当館では、大分の自然が育んだ最高級の和牛を使用し、お客様に心からの満足と至福のひとときを提供いたします。

■ お部屋 ■
源泉掛け流し半露天風呂付き客室をご用意しております

■ 御夕食 ■
品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだものがおおいた和牛です。
お肉の美味しさが際立つしゃぶしゃぶでご堪能下さい。

～ しゃぶしゃぶ会席 ～
前八寸・御椀物・御造り・合肴・蒸物・焼物・食事・水物の創作会席
焼物が牛しゃぶ鍋になります。

■ご朝食
料理長が地元食材を厳選、ヘルシーでありながらも彩りと味覚にこだわった和食膳をお愉しみください。

■ 御案内 ■
－－当プランでご連泊のお客様へ－－
・本プランは最大2連泊まで可能です。連泊の場合、夕食メニューは基本的に毎晩同じになります。
・連泊時のご朝食は、1泊目は和食、2泊目は洋食でご提供をいたします。
食材の仕入れ状況によっては、1泊目洋食、2泊目和食になる場合がございます。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・メニューは予告なく変更する場合がございます。
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。（料理について苦手食材への対応やベジタリアンなどの食事 対応は致しかねます。）
・別府駅⇔当館の無料送迎をご希望の場合はご宿泊前日17：00までにご連絡ください。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。チェックイン予定時間から18時を過ぎてもご連絡がない場合は、予約をキャンセルとさせていただきますのでご了承ください。当プランのお客様は19時以降にご到着の場合は夕食の提供が出来かねますので予めご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。