【2食付：厳選ディナーコース】～鮨会席～厳選した食材が織りなす長崎の逸品

世界新三大夜景を望む絶好のロケーションに
シンプルで趣ある「和」の空間。
長崎が誇る海の幸を、より新鮮な状態で味わっていただきたい・・・
そんな想いから「鮨ダイニング・天空」が誕生しました。

夜景を目の前に望むことができるカウンター席に
少し高い位置にあるガラス張りの個室。
ゆったりと寛ぎながら、前面に望む景観を満喫できます。

◆ご夕食　－Dinner－◆
厳選した長崎産の旬の素材に、丁寧な仕事を施した『創作鮨会席』
長崎の“旬”にこだわった3つの会席よりお選びください

【牡丹－ぼたん－】（＋0円）
長崎を代表する山海の幸をご堪能いただける鮨会席

【天空鮨会席】（＋3，800円）※2名様より
丁寧な仕事を施したお鮨に
「海老」などの縁起の良い高級食材を織り交ぜた逸品の数々
上質な食材に加え、見た目も華やかな創作鮨会席
健康長寿のお祝い等にもどうぞ

【天空－てんくう－】（＋9，800円）※2名様より
長崎が誇る最高級の食材だけをおしみなく。
鮑やからすみを用いた贅沢な先付に始まり
刺身、吸物、そして絶対の自信を持ってご提供する握りの数々
味わう方の味覚に驚きと満足を与え続ける「天空」渾身の鮨会席

※ご希望のコースを備考欄にご記入ください
※「天空鮨会席」「天空」コースは2名様以上からのご予約となります

■注意事項■
※食材の入荷状況により、予告なく食材等の変更または
メニュー提供を休止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※最新のメニューは公式サイトにてご確認ください

■ご夕食時間のご案内■
17：00～22：00　（L．O．21：00）
※ご夕食のお時間につきましては、備考欄にご記入ください。

■ご朝食　－Breakfast－■
2023年4月オープンのレストランで“お好みのご朝食”をお選びください。
1）【天然真鯛胡麻茶漬膳】長崎県産天然真鯛のお刺身を朝から。〆は出汁茶漬けで二度楽しめます
2）【和食】食材一つ一つにこだわった、心づくしの朝食膳
3）【洋食】彩も鮮やかなフレンチシェフの卵料理をお好みで
4）【エッグベネディクト】とろりとした卵黄と程よい酸味のソースが絶妙

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【2026年1月1日（木）・1月2日（金）のご朝食】
お正月期間特別メニューをご用意いたします。
◆2026年1月1日（木）ご朝食：ホテル特製おせち（お屠蘇付き）
◆2026年1月2日（金）ご朝食：ホテル特製おせち（お屠蘇付き）又は 洋食
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■会場
レストラン「九州創作　千山万水」
■営業時間
7：30～10：00



【ハーバービュークラブラウンジ】
｛営業時間｝9：00～24：00
※小学生以下のお子様は9：00～20：00保護者同伴を条件にご利用いただけます

チェックイン時にクレジットカードのご利用枠を確保または現金をお預かりいたします。