【当館人気No．1◇水炊き会席】７時間以上煮込んだスープから生まれる『はかた地鶏』の水炊きに舌鼓

◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆

湯元小林でしか味わえない
　　鳥肌が立つほどの豊潤で舌が蕩けるほどのクリーミーな水炊き・・・

『各テーブルに一人』係の者が付きまして
　　　〆の雑炊まで美味しく丁寧にお作りいたしております
　　　　　ここでしか味わえない空間とおいしさを存分にに堪能ください

◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆

■－美味しさの秘密－■

１．鳥ガラは１本１本【全て手作業】での下ごしらえ
２．調理の水はミネラル豊富な地下水を利用
３．朝から７時間煮込んだ深い味わいのスープ
４．“イノシン酸”が普通の鶏の1．4倍！名物『はかた地どり』を使用

【４つのこだわり】から生み出された水炊きのスープは

＜＜まろやかさ２００％！＞＞

お好みで完熟柚子（黄金色）の『柚子胡椒』も添えると、美味しさも“ストップ高！”
九州各地の名物を1つの食卓で、心ゆくまでご堪能下さい


■－ご夕食－■
地鶏の「食感」「濃厚な旨み」にこだわり
『地鶏の美味しさ』を存分にお楽しみいただける
はかた地鶏の基本コースをご用意！
お品書きは以下の通りです。

【Ａ】基本コース（＋0円）

前菜・・・華盛りプレート　三点盛
小鉢・・・半熟卵や地鶏の鳥皮など一品
馬刺し・・・田主丸産馬刺し
蓋物・・・名物はかた地鶏の水炊き
揚物・・・はかた地鶏の唐揚げ
蒸物・・・とろとろ茶碗蒸し
ご飯・・・白米（雑炊）、漬物
水物・・・デザート

基本コースからのアップグレード内容は以下の通りです。

【Ｂ】基本＋豚しゃぶ（＋2，000円）
基本コースに「豚しゃぶ」をプラスしたコース
※季節によりブランドが異なります。

【Ｃ】基本＋牛しゃぶ＋馬刺し（＋5，000円）
　　牛しゃぶと、田主丸産の馬刺しをプラスしたコース


※小学生のお子様は、大人に準じた『基本コース』で、幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
※料金は税別です。＋料金は現地精算となります
※料理選択は4日前までにお願いします
※皆様同じコースで選択をお願いします