【ベーシックブッフェ】地元食材を贅沢に！ シンプルブッフェコース♪

茶玻瑠ベーシックブッフェ

厳選された地元食材をふんだんに使用した、フレンチやイタリアン、和食など多彩な料理をゆっくりと味わえます。

【夕食ブッフェ】※12月～2月までの一例

（冷菜）
カナッペ 3 種バケット／愛媛県産西条海苔と明太子のチーズ
ジェノベーゼチーズ／ＭＩＸナッツとレーズンのハニーチーズ
トルティーヤチップス／チョプドサラダ／チリコンカン／ワカモレ
愛媛県のジビエ猪肉もも肉のロースト山葵クリーム
愛媛の寒鰤のカルパッチョ特産品緋の蕪ソース
愛媛県産鯛が入った２種盛り／小鉢各種／サラダ各種

（温料理）
愛媛のしまなみベーコンと季節野菜のキッシュ
愛媛県産かますの香草パン粉焼き／紅ズワイ蟹の入った蕪のクリームグラタン
若鶏つみれの和風ポトフ／イカとエリンギのアーリオ・オリオ
松山鶏のせんざんき／愛媛県産内子豚の塩麹蒸し おろしポン酢・マーラーソース
愛媛県産あかね和牛の赤ワイン煮込み
愛媛特産品海老ちくわと瀬戸内レモンの塩焼きそば／スープ各種

（飯）
茶玻瑠鯛めし／白米／茶玻瑠オリジナルカレー／漬け鮪の海鮮ちらし寿司

（デザート）
季節のケーキ／プリン／杏仁豆腐・豆乳花
和菓子３種／アイスクリーム３種
チョコレートフォンデュ／フルーツ／ドリンク各種

＼＼ このほかにも数多くのブッフェメニューをご用意しております！ ／／

※ブッフェ内容は当日の仕入れ状況により異なります。
※状況によりオーダーブッフェになる場合がございます。

【Morning】
ブッフェまたはセットメニュー（お選びいただけません）

■お食事場所
2階・3階レストラン（お選びいただけません）

※駐車料金880円（税込）別途要・入湯税150円
※お車のお預かりはチェックアウト後、11時まで可能でございます。
11時以降のお預かりは500円の追加料金が発生し、最大15時までのお預かりとなります。
また、当日お昼の会食などでお預かりできない場合もございますのでその旨ご了承くださいませ。