【匠‐たくみ‐】＜神石牛×鮑×鯛＞「一期一会の瞬間を食す」最上級の体験。

「その日、最も美味しい」をお召し上がりいただくために――。

市場から仕入れた“その日最も輝く食材”のみを使用し
“その食材が最も活きる調理法”でつくり上げる逸品は
まさに「一期一会の瞬間を食す」体験です。

食の一切に妥協しない美食家も唸る“当館の技”をご賞味ください。

＜　ご夕食「匠‐たくみ」＞
■神石牛の石焼き
■蒸し鮑
■鯛と豚肉の広島レモン鍋
その他最高級の食材と、当館料理人の技をもって
“特別なひととき”をお届けいたします。

＜　お食事会場　＞
お食事処または広間にてご用意させて頂きます。
※御席のご指定は承りかねます。予めご了承くださいませ。

■　ご朝食　■
心もからだも“ほっこり”するような、優しくあたたかい朝♪
大豆の豊潤な風味を味わう【自家製ざる豆腐】に
瀬戸内で獲れた【サヨリの干物】、【広島産みかんジュース】など
ここでしか食べられない和定食をお召し上がりください。

■　旅を彩るおもてなし　■
お客様の大切な“非日常の想い出”を、
少しでも心地よく過ごしていただくために
あたたかく、丁寧なサービスを心がけております。
「気持ちよく過ごす事ができました」
「いつかまた泊まりに来たいです」
など、お客様からいただく声がスタッフの励みです♪

━━2021年7月【露天風呂】がリニューアル！━━
なめらかな石造りの湯船が「雄大に広がる海」と
ひとつになるような、開放的なひとときをご体感いただけます。

■　温泉‐しおまちの湯　■
【露天風呂】海を染める朝陽や、仙酔島を眺めるひととき。
【室内大浴場】身体を大きく伸ばしゆったりおくつろぎいただけます。
【貸切風呂】大切な人と、水入らずの時間を。（事前予約制／有料）
・時間　15：00～21：30（ご入浴開始最終時間）
※姉妹館「鴎風亭」の入浴施設も利用可能です。詳しくはお尋ねください。

【別館客室について】
別館へは本館3階より連絡通路での移動がございます。（所要時間：約3分）
予めご了承下さいませ。

【別邸 Villa ABIについて】
別邸 Villa ABIは離れ客室になりますので移動がございます。（所要時間：約2分）
予めご了承下さいませ。