【冬季限定】かにすき懐石で冬旅を満喫。静かな離れのお部屋で暖かいお鍋を囲む

◇◆冬季限定、かにすき懐石を愉しむ◆◇
旬の味覚「かに」を、新鮮なままお鍋で。

＜かにすき鍋＞
ずわいがにを殻ごと煮込んでお鍋に。
かに身、殻やお野菜から染み出たダシの旨味が絶品です。
鍋料理と言えば、ポン酢につけて食べるのが一般的ですが、
備後屋の「かにすき鍋」はしっかり味のついたダシのみで
食べるのが特徴です。

＜かに雑炊＞
かにすき鍋の後、最後のお楽しみはやはり「かに雑炊」。
白米、玉子、刻みネギ、刻み海苔を入れて蒸らします。
かにを堪能してお腹いっぱいになった後でも不思議と食べられます。

【お食事】
当館の前身は料亭で、現在も料亭旅館として料理には特に気を配っています。
一品一品丁寧に調理された料理の数々は目と舌でご堪能いただけます。

◆お食事は朝夕ともにお部屋か個室の別部屋でゆっくりお召し上がりいただけます。

【お風呂】
当館自慢高野槇のお風呂は一戸建てになっており、
ご家族・グループ・カップルごとにお入りいただきます。（7～8人入浴可能）
貸切なのでごゆっくり疲れを癒してください。
※繁忙期は待ち時間が発生する場合もございます。

【お部屋】
お部屋は庭園に囲まれた離れ構造となっております。
それぞれのお部屋には異なる趣があり、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
※展望がのぞめないお部屋もございます。予めご了承ください。

【庭園】
約1000坪の小山の頂上からは、四季折々の自然の姿だけではなく、
玉島港や町全体を見渡すことができます。


※ご予約時にご確認ください※
・当日お客様と連絡が取れる電話番号（携帯番号など）をお教えください。
・時間外チェックイン可能ですが、エアコンの都合上、1時間前にご連絡ください。
・チェックインが18：00を過ぎる場合はご連絡ください。
・館内は階段がございますので、足腰の悪い方は事前にお知らせください。