【クエ大鍋会席】高級魚クエ料理6品　クエ鍋増量×〆は雑炊を堪能　淡泊かつ濃厚な味わいを

～秋冬限定！紀州ならではの冬の味覚「クエ」に舌鼓～

■冬の味覚
・クエ
幻の高級魚とも言われるクエは漢字で【九絵】と表記されます。
「クエの体の縞模様が生きている間に九回変化するから」
「体の模様が何枚かの絵に見えるから」ということから【九絵】と
呼ばれるようになりました。
脂が乗っているのに、しつこくなく、コラーゲン豊富な身質は食感も抜群。
定番の鍋を含む全6品をご堪能ください。

～お品書き～

一．前菜
一．クエ茶碗蒸し
一．紀州舟盛
　クエ炙り
　クエ押し寿司
一．クエ蒸し焼き
一．クエちり大鍋
一．止肴
一．クエ雑炊
一．水菓子

■夕食「クエ大鍋会席」
・「17：30～」「20：00～」の2部交代制となります。
・お時間はご到着時に先着順で承ります。
事前のリクエスト・ご予約は致しかねますのでご了承ください。
・当プランは1泊専用プランとなります。
　連泊でご予約の場合、2泊目以降は「連泊専用会席」となりクエは含まれません。

■朝食「和食」「洋食」よりご選択いただけます。
・「7：00～9：30」の間にお越しください。

■小学生のお子様の食事
夕食は「子供会席」、朝食は「大人食」をご用意。
※クエは含まれません。
■幼児のお子様の食事
夕食は「子供ランチ」、朝食は「子供朝食」をご用意。
　※クエは含まれません。

■食物アレルギーについて
2025年7月1日（火）ご宿泊分より、特定原材料等28品目のアレルギーをお持ちのお客様への食事提供方法を変更することとなりました。
特定原材料等28品目のアレルギーをお持ちの方で、低アレルゲン食（特定原材料等28品目を全て除去した専用の食事）をご希望のお客様は、アレルギーの詳細（食材・対象人数）をご入力ください。
例）なし　または　低アレルゲン食希望　大人男性1名　エビアレルギー生、加熱、出汁不可
※それ以外のアレルギー、投薬やご懐妊中の食材変更、苦手食材等のご対応は出来かねます。
※低アレルゲン食の受付は2日前までとなります。

■湯処
2種類の源泉をご用意。
内湯と露天風呂を備えた大湯屋、趣き異なる貸切風呂（予約不可／先着順）、
さらに白浜唯一の混浴露天風呂をお愉しみください。

■無料のおもてなし
・ラウンジにて「ウェルカムドリンク」
・「館内用色浴衣」を貸出
・湯上り処に「夜：アイスキャンディー」「朝：乳酸菌飲料」
・お夜食として「夜鳴きそば」をご用意。

■当館は「お気兼ねなく」をコンセプトにした新しい癒しの宿です。
客室係のシステムはございません。