【タイムセール】　早期割引10％OFF価格！　赤穂・冬の味覚【牡蠣会席】プラン

【緊急のご案内】坂越牡蠣のご提供について・・・
現在、瀬戸内海一帯において牡蠣の大規模なへい死が発生しております。
原因につきましては、夏季の記録的な高水温や酸素不足などが疑われておりますが、ここまで甚大な被害は前例がなく、現時点では明確に特定されておりません。

この影響により、当店で皆様にご提供する牡蠣が一部、冷凍品や産地が異なるものを暫定的に使用せざるをえない可能性がございます。
可能な限り生の坂越牡蠣をご提供できるよう努めておりますが、状況をご理解いただきご予約いただけますと幸いです。

●プラン特徴
冬限定の旬な牡蠣をメインにした会席料理プランです。

●【ご夕食】
牡蠣をメインにさまざまな調理法でお愉しみいただく牡蠣会席プラン

2025－26牡蠣会席

食前酒
前菜：牡蠣豆腐　牡蠣と大根クリーム煮　牡蠣桃色吐息巻オイスターソース炒
造り：四種盛
蒸し物：蒸し牡蠣　柚子みそポン
台の物：祥吉風牡蠣のぷりテキ　焼里芋豆腐　牡蠣葱味噌庵
揚物：牡蠣フライ　抹茶塩
追肴：牡蠣鍋白味噌仕立
食事：牡蠣佃煮おにぎり　
　　　牡蠣塩スープ龍の夢
　　　香の物
デザート

【ご注意】
このプランは３月末までの設定をしておりますが、仕入れの都合で牡蠣料理がご用意できなくなる場合がございます。その場合は通常会席にてご提供させていただきます。

また、当館では新鮮な牡蠣を使用しておりますが“生”ではご提供しておりません。それは当館料理長の料理職人としてのこだわりであり、手を加えることで牡蠣の旨みを引き出し、料理としてお召し上がりいただきたいと考えるからでございます。

なお、お子様の料理は牡蠣会席ではございません。小学生のお子様はお子様会席、幼児のお子様はお子様ランチとなります。

【ご朝食】
早朝より料理人が支度する出汁巻き玉子、時間を見計らって焼きあがる鯵の一夜干し、炊き立てのご飯そして香り高い味噌汁など、基本の食材を基本を忘れる事無く仕上げた朝食です。

【アレルギー対応ご辞退】
お食事アレルギーの対応について了承をお願いします
※当施設では重大な事故防止のためアレルギー対応をご辞退しています
（コメントに記入いただいても対応できません）
ご了承の上ご予約をお願いいたします

【食事場所】
朝夕共にお食事処「御崎亭」にて瀬戸内を眺めながら季節を切り取った旬の食材をお楽しみ下さい。
※当館が指定する場所でお召し上がり頂きます。
※食事処・広間は全席禁煙となります。

●お風呂
瀬戸内を望む祥吉自慢の絶景風呂をお楽しみ下さい。

【波打ち際に位置する浴場棟】
祥吉の浴場棟は赤穂温泉の旅館のうち最も海岸に近いところに位置します。行き交う船や海鳥のダンス。そして瀬戸内海国立公園の多島美を湯に浸かりながらお楽しみください。

●こだわり空間
ロビーラウンジは全国の工房から取り寄せたオリジナルチェアがお出迎え。海景色を楽しみながら、深く腰を預けてのんびりタイムをお過ごし下さい。
●無料送迎
JR播州赤穂駅発　14：45／15：45　祥吉発9：45／10：45
※要予約