【料理長厳選】器に拘り、素材を生かす。神戸牛・伊勢海老を加えた贅沢なお料理〈雅懐石〉

《一泊二食付　スペシャル懐石コース》

料理長、松本哲也が厳選する、その日の旬の食材を使った極上の品々。

さらに、最上級のA5等級「神戸牛」や、高級食材で縁起物でもある「伊勢海老」の焼物を加え、
器も専用のものを使用した、お料理重視のプランです。

大切な人との特別なお祝いに。
全て手作り、細部にまで拘った「職人技」の料理を、どうぞご堪能ください。

―　◆◇　お料理　◆◇　――――――――――――
ご夕食は、「滋養のある料理」をテーマに
旬の地野菜をふんだんに使用した会席料理をご用意いたします。
強肴（メイン料理）には、高級食材の「伊勢海老」の焼物と、日本三大和牛の「神戸牛」を。
神戸牛は、最高グレードであるA5等級（1人前100g）をしゃぶしゃぶでご用意いたします。
大鍋でたっぷりの野菜と一緒にご堪能ください。

ご朝食は、毎朝届けられる新鮮な豆乳を使った、華野名物「引き上げ湯葉」や
巻きたてのだし巻き等をご賞味いただきます。

【夕食お献立】
前菜／造里／焼物『伊勢海老木の芽焼き』／椀物／凌ぎ／一品／強肴『A5等級神戸牛しゃぶしゃぶ』／酢の物／ご飯／香の物／デザート（全11品）

【食事場所】
ご夕食、ご朝食共にお食事処『四季亭』でのご用意となります。

※食物のアレルギーがある場合は事前にお知らせください。

―　◆◇　おもてなし　◆◇　――――――――
・ご到着時に、ラウンジにてお抹茶とお手製の和菓子をご用意いたします。（17：00まで）
・お風呂上がりには、自家製の梅ゼリーをご用意いたします。（18：00まで）
・チェックイン前・チェックアウト後も、お荷物・お車のお預かり（14：30～12：00まで）が可能です。
・チェックアウトはゆったり11時まで。