【春】山海の滋味が息づく「海の京料理」、春の陽気にのたりのたり旅【AH】

京丹後市は、海・山・里が寄り添う豊かな土地。
山々から流れ込む清らかな水と海が育む四季の魚介が、この地の食を支えています。
近隣漁港で水揚げされた魚介は食卓までの距離が短く、瑞々しいまま味わえるのが魅力。

当庵の料理は、こうした地元の恵みに
京料理の繊細な技と美意識を添えてご用意します。
素材の持つ色・香り・旨みをそっと生かした清らかな一品一品。
この土地の自然や文化の気配が、やわらかな余韻として立ちのぼります。

客室は築160余年の古材から生まれた特別棟「瑞雨」ほか、はなれ全６棟。
すべてに美人湯を満たした温泉露天風呂を備え、静寂のときと共に皆様をお迎えします。

――― 御食事 ―――
夕餉・朝餉とも、個室の食事処『天津水』にて

■ 夕餉 ■
料理長が厳選する丹後但馬の「海の幸」「山の幸」
今ここでしか味わえない味覚の数々を

■ 朝餉 ■
身体がよろこび、料理人のやさしさが伝わる料理の数々

※食材の産地や内容は時期・仕入れ状況により異なります
※アレルギー対応のご要望がある場合はご連絡お願いいたします
　当日対応はできない場合がございます
　コンタミネーションによる微量混入に対するご要望については
　施設の関係で対応しかねますのでご了承ください
※夕餉開始時間は17：00～18：00、食事処の営業は21：00までとなります

――― その他 ―――

■ 温泉 ■
【大浴場】ご利用時間 15：00～24：00、翌朝6：00～10：00
【客室】24時間ご入浴可

■ エステ ■
ご予約は14時以降にご連絡をお願いいたします
※定休日：不定休

■ 無料送迎 ■
【電車でお越しの場合】
　最寄りの駅「夕日ヶ浦木津温泉駅」から無料送迎（要事前予約）がございます