＜炭平本館滞在プラン＞【漁師の贅沢－黄金食材会席】－－昨年度人気No1　迷ったらコレ！

本プランは＜炭平本館滞在プラン＞です。
150年の時を重ねた湯宿で、心に残る“丹後の悠久”をご体感ください。

━─━■悠久から変わらぬ京の隠れ里■─━─
悠久から変わらぬ大自然と温もりがここにあります。
間人温泉　炭平では、悠久から変わらぬ絶景とグルメの聖地「奥丹後」、皇后をもてなし愛された伝説の里「間人」、その豊かな温もりでお迎えします。
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－－－これを食べずして丹後を語ることなかれ－－－

10種以上の地魚が集う『当宿で★一番人気の名物★コース』
有名な高級食材から、地元でしか味わえない珍味、
丹後一の歴史を刻む老舗漁師町料亭”炭平旅館”の伝統を交え、この地この時だけの贅づくし。

【このプランの特徴とは・・・】
◆夕食は、当宿人気No．1の「黄金食材」会席
◆朝食は、漁村彩りの朝食をお楽しみ頂けます。
◆全客室オーシャンビューのお部屋で、のんびりお寛ぎ頂けます。
◆充実のアメニティ＆選べる浴衣など女性も大満足！！
◆2018年OPENの六つの貸切温泉風呂をご利用できます。
◆ライブラリ、囲炉裏、フリーフードなど、お楽しみコーナーをご利用頂けます。

★料理プランの特徴★
丹後・炭平に来たからには、このコース食べなきゃ損！！
京のグルメの聖地「丹後」の旬を余すことなく贅沢に採り入れる全12品の贅沢な会席です。
老舗料亭として、素材を知り尽くした技と経験で、漁師の宴など、漁師に愛され続けた贅沢会席をご用意いたします。

（食材例）
春 ：のど黒に地海老
夏　 ：岩牡蠣
秋　 ：甘鯛にのど黒
※収穫の状況により食材は不定期に変更いたします。

どうぞ、丹後の美食をご堪能くださいませ。

━━【どんなお魚が食べられるの？】━━
季節や天候により、水揚げされる魚介は様々ですが、
当館では「一番の旬」且つ「最も新鮮」なものしか仕入れません。
最高の素材を漁師町で培った最高の調理法で、お客様にお出しします。

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※※2026年1月9日より客室『玉響』『水ノ綾』は部屋食となります※※
人数などによっては食事処へのご案内となります。