当館イチオシのお勧め料理　☆行者（ぎょうじゃ）会席☆

地場産の猪肉、鹿肉や大和地鶏、鴨肉など山の幸をベースに
オリジナル山菜料理を満喫していただける弊館イチ押しの会席料理です。
一品一品、心を込めて、やさしい味を求めて創作いたします。
【特典】
ご宿泊されたお客様には、ちちんぷいぷいでテレビ紹介されました
洞川の郷土菓子「柳屋のチビきりこを1組に1本プレゼント致します。
【当館のおもてなし】
当館では、毎日放送の「ちちんぷいぷい」で放映されました「かき餅・きりこ」を宿泊された
お客様にお茶請けとしてお出し致しております。
【夕食】
・ぼたん小鍋
・造り　　　※季節により料理内容は変わります。
・鮎の塩焼き
・鹿の串カツ
・地鶏スプのパイ包み
・鴨の照焼き
・三種（ごま豆腐・豆のゴマあえ・酢の物）
・なすの餡かけ
・生麩の田楽
・おひら
・吸物
・フルーツ
【朝食】
・焼きたてのだし巻き玉子
・地場産野菜料理
・自家製味噌を使った美味しいお味噌汁
・契約農家さんから取り寄せた減農薬米のふっくらご飯
・ジュース
【温泉】
半露天風呂で、川の心地よいせせらぎの音や夏はカジカの鳴き声がよく聴こえ、
洞川では唯一の「源泉かけ流しの温泉」です。
お湯の香りもよく、身体もよく温まり、お客様からご好評を頂いております。
※かき餅・きりこに関しては、下記ご参照ください。
☆「きりこ」とは・・　　契約農家で厳選されたもち米でお餅をつくり、サイコロ状に切り、
それを極寒の凍てつく冬場に乾燥させ、食す直前に油で揚げた昔懐かしい田舎のお菓子です。
あべのハルカス近鉄本店ウィング館地下２階　諸国銘菓売場でも販売いたしております。
☆「かき餅」とは・・もち米でお餅をつくり冬場に乾燥させ、それを油で二度揚げした昔懐かしい田舎のお菓子です。
「洞川のお土産に♪」と買って帰られるお客様が多い柳屋手作りの好評の逸品です。
皆様においしく召しあがって頂けるよう心を込めてサクッ・サクッと仕上げています。