【郷土料理プラン】飛騨の伝統的料理【在郷料理】で30種の食材を1度に堪能！

■■　飛騨ともえホテルの定番プラン　■■

飛騨の伝統的な郷土料理を盛り合わせた在郷料理（ざいごりょうり）を
囲炉裏のあるお食事会場でお楽しみ頂けます。

＝＝在郷料理とは＝＝
在郷料理は岐阜県飛騨地域、その中でも飛騨古川の食の文化をモチーフに
新しいスタイルでおもてなしする料理です。
郷土の味を大切にし、この地域の人達が普段日常で食べているものや、お祭り等の特別な日に食べているもの、地域色豊かな味をお楽しみ頂けます。


■□お食事□■
飛騨古川の郷土料理と旬の食材をお楽しみ下さい。

□夕食□
在郷料理と飛騨牛陶板焼きとなります。

在郷料理は30種もの食材を１度に堪能でき、素朴ながらも優しい味とご好評頂いております。
飛騨牛陶板焼きや、川魚の塩焼き等、ボリューム満載の献立となっております。


□朝食□
朴葉みその和定食となります。

「朴葉みそ」は２年間熟成させた自家製味噌を使用しております。
じっくり３年間漬け込む自家製の「漬物」もご好評頂いております。
朝食用お豆腐も手作りしております。出来立ての温かいお豆腐をお楽しみ下さい。


■□食事処□■
基本、囲炉裏のある座敷になります。
個部屋で人目を気にする事無くお召し上がり頂けます。
※低座椅子のご用意可能です。お気軽にご相談下さい。
※お部屋数には限りがあり、混み合う場合、お食事時間をご相談させて頂く場合がございます。


■□お風呂□■
共同浴場がございます。
利用時間は16：00～22：00です。

２種類のお湯でご用意しております。
◇ヘルストンの湯◇
活性石が作り出すミネラルたっぷりの弱アルカリ泉は天然の温泉と同じ効果がございます。
◇飛騨薬湯◇
上製した薬草をたっぷりと使った薬湯は、芯から身体を暖め、疲れを取り除いてくれます。


■□その他□■
・チェックイン前・チェックアウト後でも駐車場をご利用頂けます。
・お荷物のお預かりを承っております。


【　周辺情報　】
・最寄りのコンビニ　徒歩10分
・JR古川駅　徒歩2分
・瀬戸川と白壁土蔵街　徒歩5分
・カミオカンデ　車で30分
・ガッタンゴーまちなかコース乗り口　車で30分
・飛騨高山陣屋　車で30分
・ひるがの高原　牧歌の里　車で60分
・白川郷　車で約60分（高速道路利用時）