♪人気N0．1♪飛騨の恵み － 季節の彩り懐石とA5等級飛騨牛の共演【旬の懐石コース】

日本の職人が仕込みから手がける懐石料理のコースです。
お食事処は半個室風の落ち着いた作りでプライベート感のある空間となっております。
スタッフがお客様の席までお料理をお持ちいたしますので、落ち着いたご旅行／お食事にこだわるお客様にお薦めです。

■食材へのこだわり■
　旬の地場産素材や飛騨の味覚を活かしたお料理内容です。
　飛騨牛は最高等級であるA5ランクを使用しております。飛騨牛はブロックで仕入れ、手間暇をかけて自社にてカットしております。飛騨牛特有の霜降り肉をご堪能ください。
　できる限り作り置きをせず、お客様がお越しになってからお料理を仕上げております。あたたかいものはあたたかく、冷たいものは冷たくと、ベストなタイミングでの提供を心がけております。

■お食事について■
　夕食開始時刻は18時～となります。19時でお食事の提供終了となります。
　朝食開始時刻は8時又は9時となります。
　朝夕ともにお食事処にて、お客様専用のお席でのご用意となります。

■お得な特典■
　女性のお客様は選べる色浴衣無料サービス
　露天風呂のないお部屋（和室10畳／掘りごたつ付きツイン）には貸切露天風呂（1回45分）無料サービス（ご予約は当日15時～）
　コーヒー等の無料ドリンクサービス（0時まで）
　

■大浴場／露天風呂■
　日本三名泉下呂温泉の源泉を100％使用。加水はありません。翌朝9時30分まで深夜も通してご入浴頂けます。
　柿坂谷沿いに、翌朝6時から開放している野天風呂があります。各誌露天風呂特集にも掲載され「孤独のグルメ」のロケ地にもなった下呂では珍しい野趣あふれるお風呂です。

■ご確認ください■
－お食事会場について－
　当館は全てお食事処でのご提供となります。お部屋食は行っておりません。
－食材アレルギーに関して－
　一つの厨房で調理を行っておりますので、アレルギーの成分が混在する可能性がございます。重篤なアレルギーやアレルゲンが主要食材であるため代替対応が出来ない場合等、ご宿泊をお断りさせて頂く場合があります※期日の迫ったお申し出の場合は対応が難しいため、予約時に必ずお電話等にてお申し出下さい。
－その他のアレルギーに関して－
　生活環境に起因するアレルギーに関しては原因や症状が多岐に亘るため対応いたしかねます。