【早期割／基本会席】30日前の予約で2200円OFF！蟹すき鍋に飛騨牛握り“恵那×北海道フェア”

一番人気のスタンダードプランが、早期のご予約で2，200円OFF！
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北海道の海の幸と、恵那の里の恵みを組み合わせた、冬限定の特別会席です。
前菜には、荒巻鮭霙和え・松前漬け・蟹爪など、北の味覚を盛り込んだ珍味三種を。
お造りでは、恵那の更紗鱒や湯葉と、北海道の海の幸を彩りよく盛り合わせました。
メインはカニ！冬ならではの旨みを感じる「蟹すき小鍋仕立て」。
さらに、飛騨牛炙り寿司いくらのせ、飛騨豚と北海道帆立の陶板焼きなど、“北海道×地産（恵那）”の魅力をバランスよく味わえる構成です。

■お食事
・ご夕食

【前　菜】
一、北海珍味三種　荒巻鮭霙和え　烏賊と芽かぶの松前漬け　蟹爪甘酢浸し
二、冬の珍味三種　鮟肝　ばい貝旨煮　合鴨ロースと厚揚げ　胡麻風味
【造　里】
川の幸　恵那河原淡水魚更紗鱒重ね
海の幸　勘八平造り
山の幸　恵那くしはらの里玉蒟蒻と湯葉
【一の台物】
蟹すき小鍋仕立て
【焼　物】
鮟鱇と蕪の朴葉焼き西京味噌添え
【凌　ぎ】
A5飛騨牛炙り寿司の北海道いくらのせ
【蓋　物】
豚角煮万頭べっ甲餡掛け　柚子胡椒の香り
【二の台物】
飛騨豚と北海道帆立貝の陶板焼き
【揚　物】
寒鰤豆腐揚げ出し
【止　椀】
恵那マルコ醸造無添加味噌仕立て
【食　事】
恵那坂折棚田産こしひかり　ちりめん高菜御飯
【香　物】
ゆずり葉売店漬物おすすめ三種盛り
【水　物】
抹茶プリン苺ソース　黄桃　チーズケーキ

※水揚げ・仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
※アレルギーをお持ちのお客様は必ず備考欄・特記事項をご確認ください

＜小学生のお食事に関して＞
※小学生は大人に準じた和食会席料理となります。
小学生で「お子様用料理」を希望される場合、「幼児（食事布団付き）」をご選択下さい。

・ご朝食
～約40品目の和洋ビュッフェ～
料理人手掛ける和洋のビュッフェで、朝から元気にご出発ください
※状況に応じて和食または洋食の個別メニューにてご提供の場合がございます
時間：7：00～9：15

【お食事場所】
ご夕食、ご朝食共にお食事処（テーブル席）にてご用意致します

■温泉
・大浴場
エリア最大級の広さを誇る大浴場では露天風呂、岩風呂、木曽の薬湯など
様々な種類の温泉をお楽しみいただけます。
営業時間：15：00～24：00　／　翌朝5：00～9：00

・貸切風呂＜有料＞
＼期間限定で1，100円OFF！／
通常3，300円の貸切風呂を、期間限定で2，200円でご提供中です。
3種の貸切風呂で、気兼ねなく温泉をお楽しみください。
※露天タイプは現在調整中の為ご利用いただけません。

料金：2，200円／50分
時間：15時～／16時～／17時～／18時～／19時～／20時～／21時～／22時～／23時～