【期間限定】Xmasディナープラン レストラン「ソルビエ」にてスペシャルディナーコースを！！

【Xmasディナープラン】
長年にわたり、赤倉観光ホテルの「食」を見守り続けて来た「メインダイニングルーム　ソルビエ」。
正統派を貫き通すフランス料理のXmas限定スペシャルディナーをご用意いたしました。
期間限定メニューとなります。この機会にぜひお召し上がりくださいませ。

＜メニュー一例＞
・Amuse－gueule 越前蟹 コンソメのジュレ カリフラワーのクレーム
・Hors－d＇oeuvre 信州サーモンのフリヴォリテ キャビアと爽やかな山葵の香り
・Deuxieme 鮑ブレゼ ほろ苦い肝のソース クレソンのクーリ南魚沼産 八色しいたけのデュエット
・Soup フランス産セップ茸のデグリネゾン　デミポタージュ純白に包まれて
・Poisson 活鮃とエビのムース 甲殻類のエッセンス ソースノイリー
・Granite 信州りんごのグラニテ
・Viande 新潟県産 和牛フィレ肉 フォアグラのパイ包み焼きトリュフ香る 高貴なソース
・Dessert パティシェからの贈り物
・Petit four 小菓子
・Cafe コーヒー
・pain ホテル特製パン
※食材の仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

【ご夕食】
開業以来受け継がれてきた伝統的なフランス料理に季節ごとの旬の食材を取り入れたコース料理となります。
格調ある雰囲気の「メインダイニングルーム　ソルビエ」にてどうぞ。

※お席はご予約制となります
□食事時間（17：30／19：30）
ご希望を予約時にご記入ください

【ご朝食】
■和洋ブッフェスタイル（ご予約制ではございません）
・朝食場所　本館「旬菜ダイニング 白樺」
・朝食内容　ホテル伝統の洋食と新潟のうまいものを集めた和食のどちらもお楽しみ頂けます。
・営業時間　7：00～10：00（最終入場9：30）
最終入場時間までにレストランにお越しください。

※夕食と朝食とでは食事場所が変更となる場合がございますのでご注意願います。
　詳しくはホテルにお問い合わせ下さい。

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未就学児のお子様は添い寝の場合（食事・寝具なし）無料です。
その場合、予約時の添い寝（食事・寝具なし）の人数は選択せずに、
コメント欄に未就学児のお子様の人数をご入力下さい。
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