－金目鯛づくし会席「蜜焼き＋しゃぶしゃぶ＋釜飯＋お造り」伊豆稲取港名物を心ゆくまで

旅先では「その土地の名産品で贅沢したい！」という方に
伊豆稲取が＜日本イチの水揚げ量＞を誇る【金目鯛】を
心ゆくまで堪能できる【プレミアムコース】をご用意いたしました！

この土地で食すからこそ出逢える、旅先の想い出の逸品をお楽しみ下さい。

■ご夕食－金目鯛づくし会席－■
金目鯛を「しゃぶしゃぶ／釜めし」で味わえるのは「当会席のみ」
さらに！お造りに新鮮な「金目鯛」を確約！
全国屈指の金目鯛の産地である稲取だからこそ楽しめる
「脂乗りの良さ」「鮮度」をご堪能ください。

●【金目鯛のしゃぶしゃぶ】
お刺身にもできる鮮度の良い身質を
出汁の香りが引き立つしゃぶしゃぶで。

●【金目鯛の釜めし】
魚の旨みをまるごとギュッと凝縮して炊き上げました。
上品な甘みもほのかに感じる、まさに“和の贅沢”と言える味わいを。


［お品書き一例］
季節の八寸／金目鯛のしゃぶしゃぶ姿盛り／金目鯛含む、季節のお造り盛り合わせ／メイン焼物：金目鯛の蜜焼き／鮑の踊り焼き／伊勢海老クリーム蒸し／金目鯛の洋風南蛮漬け／金目鯛の釜飯し／季節のデザート

■ご案内■
・季節・水揚げにより内容が変わる場合がございます。
・2泊以上の場合は、お料理内容は同等グレードにて別メニューでのご提供です。

■お食事場所（ご夕食・ご朝食ともに）■
・【Restaurant UBUDO】
　　
■ご朝食■
＜今が旬！の海の幸＞を使った
「本日のお刺身」「魚介出汁のお味噌汁」など
━━海沿い宿らしい朝ごはん━━
伊豆稲取ならではの「鯵の干物」は脂乗りが抜群で人気の逸品。
料理人の手仕事を感じる、季節の一品は
彩り豊かな「かご盛り」でご提供いたします。
｛お食事時間｝ 7時30分～／8時30分～

■温泉■
～保温効果が高く、湯冷めしにくい「伊豆稲取温泉」～
●大浴場
（時間）14時～24時／翌5時～9時
●貸切風呂…事前予約制。ご希望の方はご予約時にお知らせください。
・露天風呂‐ゆるるか
・展望風呂‐海のしらべ（車椅子でもご利用可）
（時間）14時～24時／翌6時～9時（料金）40分／回 1，100円（税込）　

━━徒歩30秒！姉妹館【湯苑】━━
最大「16種類」の湯めぐりも＜無料＞でご利用可能！