当館人気No．1◆清流の恵み・岩魚姿づくり☆日本一とちぎ和牛と旬会席を堪能

【お客様アンケートNo1】
多くのお客様に「一番美味しかった」と選ばれたのは、渓流の王者とも称される「岩魚の姿づくり」です。透き通るように美しい身は、きれいな清流で育ったからこその恵み。クセがなく淡白ながらも旨みが凝縮されており、川魚が苦手とおっしゃる方からも「これなら食べられる」とご好評をいただいております。見た目にも華やかな姿づくりは、特別な旅の一幕を飾るにふさわしい逸品です。
さらに、口に入れた瞬間にとろける旨さで全国的にも高い評価を受けている「とちぎ和牛」との組み合わせは、まさに贅沢そのもの。当館では、とちぎ和牛の良質な霜降りを活かしたしゃぶしゃぶ風の紙鍋をご用意し、肉本来の甘みと旨みを引き立てる2種類の特製タレとともにご堪能いただけます。一口目から芳醇な香りと柔らかな食感が広がり、特別な夜をさらに彩ります。
季節の移ろいに合わせて、夏季は岩魚に替わり旬の魚をご用意いたします。また、仕入れの状況により姿づくりが難しい場合には、通常のお造りにてご提供いたしますので、あらかじめご了承ください。
お食事は、夕食は旬の食材を盛り込んだ会席料理を食事処にて、朝食は一品ずつ丁寧に仕上げた和定食を個別にご用意いたします。料理長が心を込めて作り上げる四季折々の献立は、旅の楽しみのひとつとして多くのお客様からご支持をいただいております。
また、当館の温泉はにごり湯の硫黄泉を源泉かけ流しでお楽しみいただけます。白濁した湯は柔らかく肌あたりがよく、湯上がりにはしっとりとした感触が残る「美肌の湯」として親しまれております。自然に包まれた静かな環境の中、落ち着いた和風のお部屋で温泉とともに心ゆくまでお寛ぎください。