【年末年始限定】厳選上州和牛へグレードアップ☆彡肉を知り尽くたシェフが選んだ、本当に美味しいお肉！

■メインのお肉料理を厳選上州和牛ステーキ（１００ｇ）にグレードアップするプランです。

肉を知り尽くしたフードコーディネーター橋本シェフが、
本当に美味しい群馬のお肉を選んだ！それは、「厳選上州和牛」！
お肉のランクではない！柔らければいいと言うものでもない！
程良いサシと霜降り、肉通の方も納得出来るお肉をご提供いたします。
醤油、山葵、塩（ヒマラヤ紅塩と沖縄産の塩をブレンド）で、お肉の旨味を最大限にお楽しみください。　


【厳選上州和牛とは】
上州牛、上州和牛、厳選上州和牛の違いについて、ご案内します。
・上州牛：肉質の向上及び生産コストの引き下げを目的に「黒毛和種」と「乳用種」を交配させた牛です。
・厳選上州和牛：上州和牛の中で特に肉質に優れた上州和牛を「厳選上州和牛」として認定しております。

【選べる厳選上州和牛ステーキ】
★サーロインステーキ（100g）
　　やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降り。風味に優れたお肉。
★フィレステーキ（100g）　　
　　きめ細かく、脂肪が少なく上品な味。とても柔らかいお肉。

【コメント欄に、ご記入ください】
※事前予約で、サーロインステーキ、フィレステーキのどちらかをお好みで選んで頂けます。
※コメント欄に記入のない場合は、サーロインステーキにてご用意させて頂きます。
　フィレステーキをご希望の場合は、必ずご記入ください。
※当日の変更は出来かねますので、予めご了承くださいませ。

【お子様の料金について】
・小学生のお子様にも、上州牛ステーキがつきます。（大人料金の７５％）
・幼児（食事付き）のお子様は、お子様ランチのみとなります。
　上州牛ステーキは、付きませんのでご了承ください。
・幼児のお子様で、食事・布団付は大人料金の４５％、
　お食事のみ３０％、布団のみ２０％となります。

柔らかくて、とってもおいしい、厳選上州和牛をご賞味くだださいませ。