「佐渡島の金山」世界遺産登録１周年★≪佐渡うまいもん会席≫★夕食会場／宴会場

「佐渡島の金山」世界遺産登録１周年

佐渡の美味をふんだんに盛り込んだ会席プラン
『佐渡うまいもん会席』をご用意しました。

※7名様以上のご利用の場合、お席が離れることがございます。
ご一緒のお食事席をご希望の場合は「ゆごや又個室」のプランより申し込み下さい。
予めご了承くださいませ。

※お食事の内容の変更はできません※

※食物アレルギーは、ご予約時にご連絡を頂ければ、当館おまかせの内容にて変更させていただきますが、症状が重篤な場合は、やむを得ずお断りさせていただく場合もございます。

この機会に、佐渡の豊かな味わいをどうぞご堪能ください。


□夕食：『佐渡うまいもん会席』

【お品書き】

◆前菜　佐渡の宴
・マスカルポーネのあんぽ柿添え
・佐渡ぶり南蛮漬け
・えごそうめん、佐渡烏賊沖漬け
・佐渡サザエとカリフラワーのルレクチェソース掛け 　　　　　　
◆サラダ
・佐渡産どらい林檎のハーブサラダ
　佐渡情話正油ドレッシング
◆温物
・佐渡産真鱈と越乃黄金豚の胡麻鍋　　旬野菜　　　　　　　　　　　　
◆造り
・佐渡産白身魚、鮪、 南蛮海老、妻一式
◆焼物
・佐渡産銀鮭味噌漬け杉板焼き、二十日大根、お多福豆　　　　　
◆蒸物
・茶碗蒸し　佐渡もずく　　　
◆揚物
・天麩羅　佐渡産ニギス、蓮根、長葱　藻塩～佐渡産　
◆釜飯
・佐渡ながもの炊き込み、漬け物、味噌汁
◆水菓子
・季節のデザート三種盛り

□夕食会場：宴会場
※食事会場の混雑を避ける為に、食事開始時間を分散させて頂いております。
※ご予約時、ご夕食開始時間をお選び頂けます。
（１）１７：３０（２）１８：００（３）１９：００

□朝食：約30種類の和洋朝食バイキング
◆お米は契約栽培していただいてる地元田上町の
コシヒカリ生産者　佐藤農園の契約栽培を使用。
※ご宿泊人数が少ない場合は和食膳になる場合がございます。
　ご了承くださいませ。

【滞在する客室によりグレードアップ特典有】
□特典：チェックアウト11時付
・和洋室ツインベッド＋和室４．５畳
・和洋室ツインベッド＋和室４．５畳
・１２．５畳マッサージチェア付客室
・１２．５畳＆ツイン　マッサージチェア付客室　
・トランドルベッド客室
・プレミアムツイン
・ユニバーサルツイン
・檜の内風呂付客室

□温泉大浴場
◆男女別大浴場、展望露天風呂、展望サウナ完備

□送迎（要予約）
◆ＪＲ新潟駅より1日1便
◆ＪＲ田上駅