【飲兵衛専用】メニューにない珍しい会津地酒♪水晶板焼きで焼き上げる「会津地鶏」／貸切温泉付き

。o○．希少な地酒を思いっきり楽しみたい方におすすめo○．。

会津の地酒で酔いしれましょ♪
こちらは当館が揃える地酒の中でも、特にメニューにも掲載していない希少な地酒を特別にお楽しみいただけるプランです。

◆特典
メニューにも掲載されていない地酒を、
お一人様につき贅沢２合付き♪
（メニューに掲載されている地酒もお楽しみいただけます）

■夕食　～会津地鶏の水晶版焼きと郷土料理～

無農薬野菜を使う品々やとろける食感の特上会津馬刺し、手打ち十割そばなどお腹を満たす郷土料理です。
味噌田楽や身がふっくらの川魚などは炭火でじっくり焼き上げます。
お客様のペースに合わせてお出しします。

＜メイン＞
「水晶版」で豪快に焼き上げる会津地鶏。
臭みの一切ない、弾力ある肉質が特徴です。
パリパリの皮と肉汁溢れるお肉のハーモニーをお楽しみください。

＜自慢の逸品～会津地鶏のつくね～＞
炭火で焼き上げるつくねは、コリコリとした軟骨の食感が人気。
地鶏卵と濃厚なたれを絡めてお召し上がりください。

※いろりを使い、お客様の目の前でお料理をご提供します。
一部お料理はお客様ご自身でいろりを体験していただきます。

■朝食
会津野菜を使用した小鉢料理と目の前のいろり炭火で焼くあつあつの鯖を召し上がって頂きます。
お米は会津米ひとめぼれ。しっかりとした食感と甘味が口いっぱいに広がります。

＜越田商店の鯖＞
茨城県波崎で45年続く干物屋。
秘伝のつけダレで味の染みた鯖を、いろり炭火で香ばしく焼きあげます。

ジュワ～っと広がる旨み・塩味・甘みは絶品です！
福島県内では当館でのみ、召し上がることができます。

鯖が苦手な方は、鮭に変更が可能です。
前日18時までにご連絡ください。
チェックイン当日以降の変更希望は受付出来かねます。

【温泉】
源泉掛け流しで、さらりとした単純泉。
肌に良く、湯冷めしにくいのが特徴です。

＜貸切風呂＞
夕食後、40分間隔でお楽しみ頂けます。
（ご到着時先着順で時間をお伺いします）
※貸切時間帯以外は24時間男女別で入浴可

【館内】
全館畳敷（階段は絨毯）。スリッパなくリラックスできます。
※エレベーター設備はございません

【食材へのこだわり】
昨今、農薬や化学調味料の台頭で、「本当の美味しさを知る」機会が減りました。

芦名は生産者が化学肥料・飼料を使わずに大切に育てた食材のみを使用します。
会津地鶏や会津牛などブランド食材も、正しい系統のみを仕入れ。

「本当の美味しさを知る」体験を通して、体を労る。
それこそが本当の「癒し」であると、考えています。