【１泊朝食】県内で唯一「越田商店の鯖」を炭火で食べられる！体に優しい食材を使う「体の目覚める朝食」

。o○．。貸切風呂付き♪越田商店の鯖をいただく朝食付きo○．。

※このプランは１泊朝食プランです
ビジネス・出張の方や、夕食を会津若松市街で楽しみたい方などにおすすめです。

～越田商店の鯖～
福島県内では、ここ芦名でのみ頂くことができます。

越田商店は、茨城県波崎で45年続く干物屋。
秘伝のつけダレで乳酸菌発酵させ、天日干しした鯖を、炭火で焼きあげます。
しっとりとほぐれた身、ジュワ～っと広がる旨み・塩味・甘みは絶品です。
皮までおいしくいただけます。
口いっぱいに甘みが広がる無農薬栽培の会津米が、いっそう鯖の旨みを引き立てます。

炭火でじっくりと焼き上げる、ゆったりとした時間・香り・味わいをお楽しみ下さい。

【お食事】
◆朝食
いろりの間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
無農薬栽培のお米を、会津地鶏の卵や無農薬栽培のお野菜でお召し上がりください。
天然きのこのお味噌汁もご提供

いろり炭火では、越田商店の鯖がじゅわっと焼き上がります。
炭火と鯖の上質な脂の香りをお楽しみ下さい。

鯖が苦手な方は、鮭に変更が可能です。
前日18時までにご連絡ください。
チェックイン当日以降の変更希望は受付出来かねます。

【温泉】
源泉かけ流し100％の温泉。
さらりとした単純泉で肌に良く、湯冷めしにくいのが特徴です。
決して広くありませんが、内湯・露天風呂を備えます。

ご宿泊日の
・15時～20時
・23時40分以降にご利用ができます。
（20時～23時40分は貸切となります）

【館内】
全館畳敷（階段は絨毯）。スリッパなくリラックスできます。
※エレベーター設備はございません

＜芦名オリジナルサービス＞
・有機食材や調味料を使用したお料理の数々
・1組に１つのいろりを貸切で
・冬はこたつのお部屋
・モーニングコーヒー

【食材へのこだわり】
昨今、農薬や化学調味料の台頭で、「本当の美味しさを知る」機会が減りました。

芦名は生産者が化学肥料・飼料を使わずに大切に育てた食材のみを使用します。
会津地鶏や会津牛などブランド食材も、正しい系統のみを仕入れ。

「本当の美味しさを知る」体験を通して、体を労る。
それこそが本当の「癒し」であると、考えています。