＜12～2月限定＞【冬の味覚を満喫】ズワイ蟹と山形牛しゃぶしゃぶを堪能する古窯の冬会席♪【夕食個室】

＜12～2月限定♪＞
冬の味覚・ズワイ蟹と山形牛の山椒しゃぶしゃぶが織りなす、古窯自慢の冬の会席！

冬の味覚の王様「本ズワイ蟹」や雪灯篭をイメージしたお刺身の盛り合わせなど、目でも味でも冬を存分に感じられる冬会席です。
また、地元上山産のせりなど、地元山形の食にもこだわっております。
メインとなる山形が誇るブランド牛「山形牛」は、身も心も温まる実山椒とともにしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。
山形の食が詰まったこの時期ならではの旬の味覚を存分にご堪能下さい。

■チェックイン　15：00～

■夕食
【お食事】
ズワイ蟹と山形牛しゃぶしゃぶメインの古窯自慢の冬会席

～お品書き～
・海の幸山の幸小鉢盛り合わせ
　河豚と芋茎の和え物、エシャレット生ハム巻きほか
・本ズワイ蟹
・お刺身青朴葉雪灯篭氷盛り
・特選山形牛の山椒しゃぶしゃぶ　上山産せり使用
・古窯開運パイシチュー
・お漬物三種
・古窯名物窯めし　蔵王サーモンといくらのはらこ飯
　特製合わせ味噌なめこ汁
・古窯特製窯プリンと旬の果物

※こちらのコースは特別料理でのご用意になる為
　8大アレルゲンへのご対応は出来かねます。ご了承くださいませ。

【時間】
17：45～（20時以降の場合は事前にお知らせ下さい）
【場所】
夕食個室

■朝食
【お食事】
山形の食材が楽しめるビュッフェ
お好きなものをお好きなだけ！調理長厳選食材や契約農家で採れた旬の新鮮朝採り野菜など。
（お膳の場合もございます）

【時間】
7：00～9：00
【場所】
コンベンションホール

■チェックアウト　10：00

※当プランは予約状況によって料金が変動いたします。
※予約完了後の変更は、その時点での販売料金が適用となります。
※4泊以上ご予約の場合は、事前カード決済もしくは事前銀行振込をお願いいたしております。