ミールクーポン【S$95】ブルージンジャー（The Blue Ginger）食事券&事前予約サービス

1995年創業、プラナカン料理の名店 「The Blue Ginger（ブルージンジャー）」。
ミシュラン・ビブグルマンを獲得したその味は、世界が認める本物です。

中国、マレー、西洋——古今東西の食文化を融合させ、幾重にも重なるスパイスが織りなす、複雑で奥深い味わい。ひと口ごとに新しい発見がある料理の数々は、観光客はもちろん、舌の肥えたシンガポール在住の日本人からも長く愛されています。

“プラナカン”とは、15世紀後半にこの地へ渡った中国系移民と現地文化が出会い、生まれた独自のコミュニティ。その食文化であるプラナカン料理は、マレーシアや中国の調理法に、インドやタイ、ヨーロッパのスパイスを取り入れた、多国籍で奥行きのある伝統料理です。

料理名がマレー語で迷ってしまう方にも安心して楽しんでいただけるよう、
言葉とメニュー選びの心配がない S$95（税・サービス料込）のセットメニューをご用意しました。

この土地に根づいた歴史と文化を、味わいで知るひととき。
ブルージンジャーで、シンガポールならではの美食体験をぜひ。

<ここがおすすめ>
・メニュー選び、注文をしなくていいので言葉の壁がない！
・お席を確保してあるので、安心！
・日本で申し込んで前払い。
あとは行くだけ！
お早めの予約をオススメします。

ここが魅力！

■ S$95 セットメニュー

【セットメニュー内容】（2名様より）
●ニョニャ・アチャー（ピクルス）
●クエパイティー
●ノヒョン（豚肉とエビのすり身のさつま揚げ）
●アヤム・パンガン（グリルチキンのココナッツソース）
●テロン・ゴレン（茄子の油炒めにチリペーストを添えて）
●ビーフ・レンダン（香辛料とココナッツで煮込んだビーフシチュー）
●イカン・クア・ペダス・ナナ（フエダイのパイナップルソース煮）
●スチームライス、ブラチャン（調味料）、ピクルス
●サゴ・グラ・マラカ（ニョニャデザート）
●ジャスミンティー（ホット）

＊セットメニュー以外をアラカルトメニューから追加オーダー（現地払い）も可能です。

もっと見る