ミールクーポン【S$95】ブルージンジャー（The Blue Ginger）食事券&事前予約サービス

1995年創業のプラナカン料理の老舗店「The Blue Ginger (ブルージンジャー）」。
ミシュラン・ビブグルマンを獲得していてお味はお墨付き。
古今東西の味をフュージョンさせ、多くのスパイスを含んだ独特で複雑な味わいが魅力のお料理の数々は、
観光客だけでなくシンガポール在住の日本人にも人気です。

料理名がマレー語で書かれているものが多いので、何を頼んだらいいかわからないという方のため、
言葉とメニュー選びの心配のないS$95（税・サービス料込）のセットメニューをご用意しました。

“プラナカン”とは15世紀後半からマレーシアやシンガポールにやってきた、中国系移民の子孫のことを指し、
彼らは現地の女性と結婚し、中国やマレーの文化と西洋の文化をミックスさせた、
独自の生活スタイルを生み出しました。
その食文化を“プラナカン料理”と呼び、マレーシアや中国の調理法にインドやタイ、
ヨーロッパのスパイスを取りこんだ、多国籍の味が入り混じった奥の深い伝統料理です。

<ここがおすすめ>
・メニュー選び、注文をしなくていいので言葉の壁がない！
・お席を確保してあるので、安心！
・日本で申し込んで前払い。
あとは行くだけ！
お早めの予約をオススメします。

ここが魅力！

■ S$95 セットメニュー

【セットメニュー内容】（2名様より）
●ニョニャ・アチャー（ピクルス）
●クエパイティー
●ノヒョン（豚肉とエビのすり身のさつま揚げ）
●アヤム・パンガン（グリルチキンのココナッツソース）
●テロン・ゴレン（茄子の油炒めにチリペーストを添えて）
●ビーフ・レンダン（香辛料とココナッツで煮込んだビーフシチュー）
●イカン・クア・ペダス・ナナ（フエダイのパイナップルソース煮）
●スチームライス、ブラチャン（調味料）、ピクルス
●サゴ・グラ・マラカ（ニョニャデザート）
●ジャスミンティー（ホット）

＊セットメニュー以外をアラカルトメニューから追加オーダー（現地払い）も可能です。

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