陽明春天(忠孝店)（Yangming Spring）の魅力・地図・行き方

台北市北部の陽明山の麓に約3万3000平方mの自家農園を持ち、30種類以上の野菜を完全無農薬、有機飼料で育てている。毎朝届くみずみずしい野菜を中心に、日替わりのコースメニューを考案。醤油や味噌(醤)など調味料にもこだわり、自家製の豆腐類や珍しいキノコなどの特選食材を盛り込むなど、菜食の可能性とおいしさを追求している。

都市	台北
カテゴリー	レストラン ＞ その他料理
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