いぶすき秀水園のお食事情報(イブスキシュウスイエン)

◆秀水園外観◆ようこそお越しくださいました。
◆露天風呂◆指宿の風を感じながら愉しむ「指宿温泉」
◆露天風呂◆優しく肌になじむ温泉は、古くから人々を癒してきた宝物
◆ロビー◆旅の疲れが癒えるひとときを――
【島津の棟】和室(一例)
【和室12.5帖】

鹿児島県 > 指宿・開聞岳 地図

  • 大浴場あり大浴場あり
  • 温泉温泉
  • 露天風呂あり露天風呂あり
  • 無線LAN無線LAN
  • 駐車場あり駐車場あり

お客様アンケート評価

92

るるぶトラベル評価

3.8

アンケート点数

南国情緒豊かな薩摩路の旅に寛ぎとやすらぎのひとときを添える純和風の宿。心づくしのおもてなしとお料理を味わっていただきます。

アクセス

JR指宿・枕崎線指宿駅→→タクシー約5分
16,500円~ 69,300
大人1名/1泊 16,500円~69,300円

料理情報

標準的な料理内容

標準的な料理内容となります。プランに料理内容が明記されている場合はプランの料理内容が優先されます。

夕食提供内容 和食会席
お子様用の食事について:こども用特別料理
朝食提供内容 和定食
昼食予約 不可
お客様対応 きざみ食・ご飯をおかゆに変更等の対応、好き嫌いへの対応可能、アレルギー対応(品目要確認)
本会席膳 (通常料理)
[通年]
総品数 13
内容・特色 海の幸を中心とした、当館独自の手造りによる四季折々の名物料理
四季を彩る食材をふんだんに使用した四季彩会席♪
お食事の一例

特別料理内容

こちらの料理は別途料金がかかります。

兵六瓦そば [通年]

お1人様あたりの料金 1,980円
提供可能な最低人数 2人前~
予約

かつおのタタキ [3月1日~7月31日]

お1人様あたりの料金 1,650円
提供可能な最低人数 1人前~
予約

大隅牛のタタキ [通年]

お1人様あたりの料金 1,320円
提供可能な最低人数 1人前~
予約

各種活き造り [通年]

お1人様あたりの料金 時価
提供可能な最低人数 4人前~
予約

レストラン情報

◆【基本会席】◆“料理自慢”の旅館が魅せる技の数々

◆【基本会席】◆“料理自慢”の旅館が魅せる技の数々

◆【鹿児島グルメプラン-海鮮-】◆地元食材をふんだんに使用した滋味会席

◆【鹿児島グルメプラン-海鮮-】◆地元食材をふんだんに使用した滋味会席

◆前菜◆目にも楽しく、鮮やかに

◆前菜◆目にも楽しく、鮮やかに

◆「旬のお造り」◆鹿児島名産≪きびなご≫の造りは、【酢味噌】で食べられています

◆「旬のお造り」◆鹿児島名産≪きびなご≫の造りは、【酢味噌】で食べられています

◆「旬のお造り」◆地元で獲れた、季節の海の幸

◆「旬のお造り」◆地元で獲れた、季節の海の幸

◆「清まし汁仕立て」◆季節ごとに変化する味わいは、優しく包み込む上品さ

◆「清まし汁仕立て」◆季節ごとに変化する味わいは、優しく包み込む上品さ

◆「海老真蒸の清まし汁仕立て」◆

◆「海老真蒸の清まし汁仕立て」◆

◆「もろこしの擂り流し」◆

◆「もろこしの擂り流し」◆

◆「フカヒレ玉地蒸し」◆口に含めば広がる、贅沢な≪フカヒレ≫のスープ

◆「フカヒレ玉地蒸し」◆口に含めば広がる、贅沢な≪フカヒレ≫のスープ

◆季節の焼き物「甘鯛若狭焼き」◆

◆季節の焼き物「甘鯛若狭焼き」◆

◆「薩摩黒豚やわらか煮」◆薩摩ならではの素材を使用!柔らかくとろける逸品です

◆「薩摩黒豚やわらか煮」◆薩摩ならではの素材を使用!柔らかくとろける逸品です

◆「薩摩黒豚やわらか煮」◆柔らかさの秘訣は≪大豆と利尻昆布≫

◆「薩摩黒豚やわらか煮」◆柔らかさの秘訣は≪大豆と利尻昆布≫

◆「伊勢海老の具足煮」◆“指宿港”で水揚げされた≪伊勢海老≫の旨みがギュッと詰まった逸品

◆「伊勢海老の具足煮」◆“指宿港”で水揚げされた≪伊勢海老≫の旨みがギュッと詰まった逸品

◆「和風小鍋仕立て」◆

◆「和風小鍋仕立て」◆

◆「季節の釜飯」◆季節の食材を使い、炊き上げる釜飯は旨さが格別!

◆「季節の釜飯」◆季節の食材を使い、炊き上げる釜飯は旨さが格別!

◆「西郷丼」◆≪ひのひかり≫に特製の【胡麻たれ】をかけた鯛の丼は絶品

◆「西郷丼」◆≪ひのひかり≫に特製の【胡麻たれ】をかけた鯛の丼は絶品

◆「甘夏のゼリー」◆ゼリーにお好みで“みかん”を絞ると、ほのかに漂う柑橘の香り

◆「甘夏のゼリー」◆ゼリーにお好みで“みかん”を絞ると、ほのかに漂う柑橘の香り

◆水菓子◆みずみずしく、さっぱりとした「季節の果実」

◆水菓子◆みずみずしく、さっぱりとした「季節の果実」

◆【御朝食】◆寝起きの身体にも、優しい味わいでおもてなし

◆【御朝食】◆寝起きの身体にも、優しい味わいでおもてなし

◆「さつま揚げ」◆朝から味わう薩摩の郷土料理

◆「さつま揚げ」◆朝から味わう薩摩の郷土料理

◆「さつま汁」◆具が沢山入った柔らかな味わいが、身体に染み渡っていく幸せ

◆「さつま汁」◆具が沢山入った柔らかな味わいが、身体に染み渡っていく幸せ

◆「かつおのタタキ」◆鹿児島名物のタタキを、たっぷりの薬味と共にお召し上がり下さい

◆「かつおのタタキ」◆鹿児島名物のタタキを、たっぷりの薬味と共にお召し上がり下さい

◆「きびなごの造り」◆近年、健康食品としても人気の高い郷土魚

◆「きびなごの造り」◆近年、健康食品としても人気の高い郷土魚

◆「兵六瓦そば」◆秀水園オリジナル料理。日置瓦の上に「蕎麦と山海の珍味」を重ね焼きした逸品

◆「兵六瓦そば」◆秀水園オリジナル料理。日置瓦の上に「蕎麦と山海の珍味」を重ね焼きした逸品

◇「黒牛ヒレ香り焼き」◇

◇「黒牛ヒレ香り焼き」◇

◆「黒牛ステーキ」◆どの年代にも愛されている、牛ヒレのステーキ

◆「黒牛ステーキ」◆どの年代にも愛されている、牛ヒレのステーキ

◆「薩摩黒豚しゃぶしゃぶ」◆

◆「薩摩黒豚しゃぶしゃぶ」◆

◇「黒豚しゃぶしゃぶ」◇

◇「黒豚しゃぶしゃぶ」◇

◆「薩摩黒豚しゃぶしゃぶ」◆出汁にくぐらせると変化する、≪薩摩黒豚≫の風味

◆「薩摩黒豚しゃぶしゃぶ」◆出汁にくぐらせると変化する、≪薩摩黒豚≫の風味

◆「大隅牛のタタキ」◆

◆「大隅牛のタタキ」◆

◆「さつま揚げ」◆鹿児島の郷土料理は、やはり本場で味わうのが一番!

◆「さつま揚げ」◆鹿児島の郷土料理は、やはり本場で味わうのが一番!

◇「フルーツ盛り合わせ」◇

◇「フルーツ盛り合わせ」◇

◆「車海老の塩焼き」◆≪車海老≫本来の風味をお愉しみください

◆「車海老の塩焼き」◆≪車海老≫本来の風味をお愉しみください

◆個室食事処-島津藩-◆

◆個室食事処-島津藩-◆

◆個室食事処_島津藩◆

◆個室食事処_島津藩◆

◆個室食事処_島津藩◆

◆個室食事処_島津藩◆

◆宴会場◆

◆宴会場◆

※ミールクーポンがご利用になれない施設もあります。

和食会席 島津藩

朝食 ¥3,450~
7:00~9:00
昼食
夕食 (予約要)¥8,050~
18:00~22:00
場所 島津藩は本館2 階にございます
座席数 94席
お客様対応 低塩食、きざみ食・ご飯をおかゆに変更等の対応
ご案内事項

ルームサービス

提供メニュー 夕・朝食及び別注料理他飲料等
提供時間 18:00~21:00、7:00~9:00
サービス料 あり

ご注意・ご案内

  • ・掲載されている写真は、旅館・ホテルから提供された画像です。
  • ・食事・客室等の写真はイメージ写真です。
  • ・上記の情報、料金等は変更になる場合があります。ご利用の際はお客様ご自身で事前にご確認ください。
  • ・また、料金は参考価格です。予めご了承ください。

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総合

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