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鈴廣のかまぼこ博物館

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基本情報

鈴廣のかまぼこの里内にある、かまぼこの原材料や作り方が分かる博物館。体験型の展示やアニメーション、クイズ形式で楽しめるので遊びながら学ぶことができる。平安時代のかまぼこのレプリカなども展示されているほか、ガラス越しに職人がかまぼこなどを作る作業も見学できる。また、職人指導によるかまぼこ・ちくわ手づくり体験教室や、好きな具材を入れてつくる、あげかま手づくり体験教室が人気。完成したかまぼこはお土産に、ちくわやあげかまは出来たて熱々をその場で食べることができる。要予約だが当日でも空きがあれば参加可能。

入場など
入館無料、かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室1日5回、1人1620円。水曜はちくわ手づくり体験教室のみ。1日6回、1人540円。小学生未満は保護者同伴で体験可能。あげかまぼこづくり体験1人1080円
時間
9~17時
休み
無休(手づくり職人見学コーナー、かまぼこ体験教室は水曜休業。毎週水曜はちくわのみの体験教室)、臨時休業あり
住所
神奈川県小田原市風祭245 鈴廣 かまぼこの里内
TEL
0465-24-6262
交通
公共交通: 箱根登山鉄道風祭駅→徒歩2分
車: 西湘バイパス箱根口ICから国道1号経由0.3km1分

画像と掲載情報の提供元:株式会社JTBパブリッシング

お得な観光&割引チケット

鈴廣のかまぼこ博物館の口コミ情報

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家族連れにおすすめのスポットです。かもぼこについて、原材料の魚のことや、作り方まで知ることができ、自由研究にも生かせる施設です♪有料でかまぼこ作りを体験できますが、板にすり身を乗せて、成形する工程がかなり難しいです。職人さんがささっとやっているので一見簡単そうなのですが…。いつも何気なく食べているかまぼこにも職人さんの技術がつまっているのだなぁと感じました♪

投稿日 2017年07月31日
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かまぼこ作り体験は、連休で予約がいっぱいでした 清潔そうなキッチンで、楽しそうでした

投稿日 2015年09月28日
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体験は予約をした方がいいです かまぼこが焼きあがるのに1時間以上待つようです

投稿日 2014年09月29日
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かまぼこが作りに参加したかったのですが、平日なのに満員でした 残念です

投稿日 2014年09月29日
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かまぼこ・ちくわ手作り体験はインターネットで予約でき、かまぼこの里はお土産や食事何処などあり時間のある時はおすすめです。

投稿日 2014年08月25日
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小田原へ桜を見に行き、お土産を買いに風祭の鈴廣に立ち寄って、かまぼこ博物館に行きました。

時間があったので、かまぼこと竹輪の体験教室に参加しました。
出来たての竹輪はとってもおいしかったです。
写真のように、教室で試行錯誤して作った竹輪をその場で焼いてくれます。

私が参加した回は普通の白い竹輪作りでしたが、4月は桜味の竹輪作りが出来る時もあるそうです!!電話予約の時に確認してみてください。
次回はぜひ桜味の竹輪作りにチャレンジしてみたいです!

投稿日 2011年04月15日
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去年の春に始めてかまぼこ作りに挑戦してからお弁当やご飯に練り物を入れるようになりました。売店でかまぼこを1本買ったらかまぼこ術という本をもらいました。かまぼこってお肌にいいし、妊婦さんが食べると赤ちゃんの発育にもいいんだとか!!
もうかまぼこ作りは3回目☆徐々にうまくなってる気がする♪

投稿日 2011年04月07日
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かまぼこを作る事が出来るちょっとかわったモノ作り体験!さすが小田原!宿のチェックインまでに時間があったので作ってきちゃいました~♪かまぼこだけかと思ったらなんとちくわ作りもセットでした!おみやげでお持ち帰りも出来るそうですが、せっかくなので焼き立てをパクリ!おいしい~(TT)ちくわがこんなにおいしいなんてっ!絶対また遊びに来るぞ!

投稿日 2011年02月25日
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かまぼこ手作り体験教室参加しちゃいました!初めてでしたが丁寧に教えていただき何とか完成!形はイマイチでしたが自分で作った味は最高です。かまぼこだけでなくちくわも作れてとっても楽しかったです。お土産にしてお家でゆっくり食べるのもいいですが、焼きたてのちくわの味は格別!ぜひその場で食べてみてください。

投稿日 2011年01月27日
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箱根旅行ですずひろの蒲鉾手作り体験教室に参加してきました。
団体でも予約ができて、みんなでわいわい盛り上がりながら楽しめました☆

蒲鉾は自分の名前を彫ったり、好きな形に作ったり、オリジナルの蒲鉾を作れるので、
時間を忘れてついついハマってしまいました!
蒲鉾は引渡しまでに少し時間がかかるので、隣にあるすすひろの売店で買い物をしたり、
ビュッフェのレストランで食事をしたりして時間まで待ちました。

ちくわは竹の棒にすり身を巻くのに苦戦しましたが、焼きあがったらなかなかの出来ばえで、焼きたてをみんなで食べて大満足でした☆

また箱根に行く際にはぜひ利用したいです♪

投稿日 2010年11月27日

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