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石川県の観光ガイド

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  • 2017年10月26日UP

はづちを茶店 〜こだわりのソフトと名物「野菜カレー」〜

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竹本 誠

ゆのくに天祥

ゆのくに天祥のフロントスタッフとして勤務。日々、お客様に山代温泉の散策や観光情報をご案内しております。地元生まれ地元育ちの私が地元目...

  • はづちを茶店

  • 地産地生の「野菜カレー」

  • ほっとするスイーツ

山代温泉の中心部にある「古総湯」。その目の前には懐かしい紅がら格子の「はづちを楽堂」があり、その一角に、木造の吹き抜けの天井やいろりなど趣ある雰囲気の「はづちを茶店」があります。地元食材や器にこだわったメニューが並びます。

■地産地生の「野菜カレー」
新メニューの野菜カレー(850円)。加賀産コシヒカリの上に、さっと火を通した加賀産の季節の野菜が。その上にカレーをのせていただきます。カレーはじっくり煮込んだ自家製ルーです。カレーはそんなに辛くなく、トロトロに炒めた玉ねぎに豚バラ、フレッシュな野菜が合います。九谷焼の器も不思議とカレーとマッチして素敵です。

■ほっとするスイーツ
ぜんざいやみたらしなどのには香り高い加賀棒茶が付きます。趣ある空間で、甘いお菓子とお茶がいただくと自然と気分もリラックス。ソフトクリームは地元でとれたミルクを使ったはづちをオリジナルのもの。ハーフサイズがあるのもうれしい。ひそかに人気なのは、土日限定「温泉玉子プリン」(200円)。山代温泉名物の温泉玉子を生地に練りこみ、地元の松平牧場の牛乳をたっぷり使ったプリン。甘すぎず、柔らかすぎず、濃厚な味は食べる人をうならせます。

地酒の利き酒メニューもあります!

ご利用案内

営業時間:9:30〜18:00

定休日:水曜日(祝日を除く)

住所:石川県加賀市山代温泉18の59の1

問合先:0761-77-8270

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